学校地址：北京市海zwnj;淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食学校短期厨师培训班
公交路线：9路, 21路, 40路, 50路, 52路, 65路, 67路, 89路, 96路, 373路, 374路, 387路, 414路, 616路, 661路, 662路, 663路, 673路, 694路, 695路, 741路, 840路, 843路, 901快等多条公交车专线至北京西站下车
想要在比较短的时期内学好厨师，一定要选择教学用心，菜品口味好的培训学校。有短期厨师培训需求的人，一般比较着急就业，唐人美食学校针对这一部分人特别开设了厨师速成班，由老师一对一指导，手把手教学，保证每个学生菜品实操合格再进入下一道菜品学习。学生在进入厨师学校之后，首先要学的肯定是技能，这也是每个学生来学厨师的初衷，学到一手好厨艺，才是未来在职业生涯中的立身之本。足够高的手艺决定了以后在职业发展中的地位、薪资。所以对于技术的学习一定不能马虎，不要怕吃苦！
厨师速成培训班课程内容：
一：大厨入门基础课程（必修）
基础刀工技术、基础翻勺技术、基础操作技术
二：大厨实际操作课程
1、炒菜的技法：
鱼香肉丝、湘式小炒肉、京酱肉丝
炒回锅肉、炒木须肉
（烹调法：滑炒、煸炒、熟炒）
2、炸菜的技法：
干炸丸子（带蘸料）、软炸时蔬、炸茄盒
3、溜菜的技法：
口蘑溜肉片、菠萝古老肉、醋溜白菜
糖醋脆皮鱼、熘肝尖、锅包肉
4、爆菜的技法：
宫保鸡丁（新法）、火爆腰花、油爆鱿鱼卷
5、烧的方法：
葱烧海参、红烧日本豆腐、老北京烧茄子
6、蒸菜的技法：
香菇蒸滑鸡、粉蒸肉、海鲜蒸水蛋
7、汆菜的技法：
酸汤肥牛、冬瓜汆丸子
8、煮、炖菜的技法：
水煮肉、毛血旺、红烧狮子头
9、焖、扒菜的技法：
黄焖鸡块、香菇扒菜胆
10、烩、锅塌菜的技法：
烂蒜肥肠、烩乌鱼蛋汤、锅塌豆腐
11、焗、烹菜的技法：
姜葱焗蟹、咸蛋黄焗南瓜、炸烹里脊
12、拔丝菜的技法、：
拔丝苹果、拔丝红薯
13、干锅菜的技法：
干锅茶树菇、干锅土豆片、干锅有机菜花
14、钵仔、锅仔菜的技法：
钵仔娃娃菜、锅仔番茄牛腩
15、砂锅、压锅菜的技法：
砂锅白肉、压锅干豆角、压锅豆腐
16、石锅、煲菜的技法：
石锅豆腐、海皇豆腐煲、节瓜粉丝煲
17、铁板的方法：
铁板黑椒牛柳、铁板麒麟茄子、铁板粉丝包菜
18、避风塘菜的技法：
避风塘炒海蟹（切蟹）、避风塘炒藕盒
19、冷菜部分：
蒜泥白肉、口水鸡、酥鲫鱼
麻酱拌西葫芦丝、四川泡菜
夫妻肺片、麻辣鸡丝
20、主食部分：
干炒牛河、什锦炒饭
厨师速成培训班学习周期：
学期一个半月，随到随学
说明：每天上午9点至12点上课，每天上课随堂练习。毕业后视年龄安排实习、就业单位。
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食厨师培训班
厨师被誉为高薪职业，永不失业的职业，所以就职业培训来说，很多人都会选择做厨师。不过很多人都有疑惑，自己年纪已经不是小孩子了，而且面对着生活压力，不可能用两到三年的时间去学习厨师，那么怎么办呢？这时，选择短期厨师培训的优势就出来了，本专业是零基础学员的必修专业，也是准备入行餐饮行业的门槛专业。是一个内容广、技法全、性价比高的基础专业。厨师速成培训班所有菜品全部实操，并按课表上课，特别适合有志从事厨师行业的人报名学习。
