工业氧，顾名思义就是用于工业生产及产品加工的气体，它对氧含量的要求标准为99.2%，质量要求低，含有一氧化碳、二氧化碳、乙炔等对人体有害的杂质。
工业氧主要用于气体火焰加工和其他工业目的，执行的是国家性标准。
在化工行业，工业氧气用于改变产品分子结构，提高乙烯、丙稀、氯化物工艺的生产能力。
在炼油、煤制气行业，工业氧气用于石油提取和精制，增加油、气井产量和脱硫等。
在炼钢行业，工业氧气用于提高钢材的产量和质量。
主要应用深度冷冻原理从空气中分离出氧气。主要包括下列几个过程：
1、空气的压缩；
2、空气中水分和二氧化碳的清除；
3、空气被冷却到液化温度：氧在-182.9度变为淡蓝色液体，而氮气要在-195.8度时变为易流动的液体；
4、冷量的制取；
5、空气的液化；
6、精馏：在精馏塔亦即上下塔中进行；
7、危险杂质的清除。
