，大麦（学名：Hordeum vulgare L.）别名牟麦、饭麦、赤膊麦，与小麦的营养成分近似，但纤维素含量略高。禾本科、大麦属一年生禾本、秆粗壮，光滑无毛，直立，叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛；两侧有两披针形叶耳；叶舌膜质，具坚果香味，碳水化合物含量较高，蛋白质、钙、磷含量中等，含少量B族维生素。因为大麦含谷蛋白（一种有弹性的蛋白质）量少，所以不能做多孔面包，可做不发酵食物，在北非及亚洲部分地区尤喜用大麦粉做麦片粥，大麦是也是我国主要种植物之一。珍珠麦（圆形大麦米）是经研磨除去外壳和麸皮层的大麦粒，加入汤内煮食，见于世界各地。大麦麦秆柔软，多用作牲畜铺草，也大量用作粗饲料。中国的大麦现多产于淮河流域及其以北地区。 我国各地都有栽培。我国大麦的分布在栽培作物中最广泛，但主要产区相对集中，主要分布在长江流域、黄河流域和青藏高原。啤酒工业的发展和对大麦原料的需求，西北和黑龙江等地啤酒大麦发展较快。根据生态因素中的光、温条件以及地理位置、播种期等特点，将中国栽培大麦划分为三大生态区。 大麦到了黄熟期，光合作用停止，麦粒中的养分不再增加，收获的好时期。到了完熟期，茎秆干枯变脆，很容易落粒，如遇多雨，易在穗上发芽。由于淋雨和麦粒的呼吸作用，故必须适时抢收。酿造大麦的脱粒需特别注意，尽量减少籽粒破损。 新收的大麦水分含量很高，种皮的透气性和透水性差，氧气和水分不能自由进人麦粒。和其他作物一样，大麦种子具有特殊的休眠机制，其发芽率低，且发芽不整齐。还由于水敏感性影响发芽，一般要经过6-8周的后熟才能达到正常的发芽力。 新收获的大麦，籽粒含水量高达40%，一般要进行干燥（日光曝晒等），使水分降至以便于贮藏。对于酿造大麦，干燥温度不应超过40摄氏度，因为过高的温度往往对酿造品质造成一定的破坏作用。 江苏宜景花卉苗木种业公司常年批发牧草种子，草花种子，草坪种子，绿肥种子及各类绿化小苗 ,一年之计在于春,春天是播种希望的季节,我们愿成为您美好愿望的播种者,为您保驾护航!量大优惠,货到付款! 详情咨询周经理 可加洽谈 ，qq都可以。 我们牧草种植品种齐全 1.养猪选:菊苣、苦卖菜、苜蓿草、鲁梅克斯、黑麦草、串叶松香草种子等。// 2.养羊选:杂交狼尾草、苜蓿草、黑麦草、益母草、苏丹草、三叶草种子等。// 3.养牛选:墨西哥玉米、皇竹草、苏丹草、甜高粱、苜蓿草、黑麦草种子等。// 4.养驴选:墨西哥玉米、皇竹草、狼尾草、苜蓿草、黑麦草、高丹草种子等。// 5.养兔选:苜蓿草、黑麦草、狼尾草、苦卖菜、串叶松香草、三叶草种子等。// 6.养殖蝗虫:黑麦草、苜蓿草、三叶草、百喜草、串叶松香草、苦卖菜种子等。// 7.养鱼龙虾:苜蓿草、黑麦草、甜象草、杂交狼尾草、苏丹草、三叶草种子等。// 8.养鸡鸭鹅:鲁梅克斯、串叶松香草、菊苣、黑麦草、苜蓿草、狼尾草种子等。// 9.草坪选:三叶草、红三叶、白三叶、高羊茅、狼尾草、杂三叶种子等品种。// 真诚奉行 先学会做人，后学做事业的经商原则，始终如一将效益寓于服务之中，将养殖户的利益放在一位，力争做好，绝不让每一位客户失望。
