近年来，石磨面粉机械生产的石磨面粉成为了众多消费者购买的重点，同时也引出了很多关于养生的话题。随着科学技术的发展，如今的石磨面粉机械生产的产品有很多的种类，不但的满足着人们的口腹之欲。
为什么会这样说呢？因为石磨面粉机械加工的面粉确实会比一般的面粉更加营养健康。石磨面粉采用传统石磨在低速度、低温度的状态下研磨而成，这种生产特性更容易保留营养元素，不致于被高温所破坏。而且石磨面粉在破碎小麦的时候，将种皮也破碎了，生产出来的面粉带有小麦微微偏黄的颜色。完整的研磨有着更完整的营养！
现阶段的石磨面粉机械生产工艺不断进步，不但满足了各方面对粗粮的需求，还不断向小型化、智能化方向发展。现在很多的企业主体，比如连锁经营店，市场里面的小作坊，甚至家庭作坊，都有自己的石磨面粉加工设备，一方面增加了收入，另一方面，为人们及时购买粗粮食物提供方便。
总而言之，石磨面粉机械让我们的饮食文化更加丰富，食品也是越来越健康，未来是我国石磨面粉机械发展的战略机遇和高速发展期，企业要结合市场先进技术，实现农产品加工生产的优质、高产、高效，发展适合农产品加工生产现实条件的自动化模式，这关乎未来农村产业发展速度。
