龙卷风薯塔”新近风靡于台湾和韩国,在台湾每个店每天销售500串以上。是用整棵的土豆,利用特制的机器切成螺旋形状,经处理后,穿上竹签拉展开后达到30公分长,呈宝塔状,在经炸制定型销售的,现削现炸而成!
“龙卷风薯塔”开创土豆新价值!口味突破传统,创造美食视觉新突破!让您经历一场味觉与视觉的创业新风暴!
培训要点
1、土豆的营养成分和原料的挑选;
2、塔制作方法;裹粉技巧;
3、油炸温度识别、控制技术;
4、撒料、调味技术;
5、各种口味薯塔成型;
6、各种薯制品的半成品保存及产品销售技巧
培训品种
原味黄金薯塔、烧烤味薯塔、番茄味薯塔、椒盐味薯塔、孜然味薯塔、香辣味薯塔、麻辣味薯塔、
酱香薯塔、酸甜薯塔等
全年开设的班级有:小吃培训班.早点培训班.特色饼培训班.面包酥饼饼干培训、汉堡炸鸡培训、粉面技术培训班、油炸培训班.烧烤培训班.面点培训班.卤肉培训班.凉菜培训班.串串香培训班.包子系列培训班.夜宵技术培训、健康大油条培训班.火锅培训班.香辣干锅培训班.蒸菜培训班.粥培训班.时尚冷饮、干锅火锅培训等
小吃创业投资可大可小,不单独立经营,也可联营合作。投资周期可短,见效很快,做上路了,短短几年时间,就能完成从单店到合作的整个发展过程,做到资金的快速增殖。小吃创业进退自如,因此,做餐饮也就成为众多创业者的首次创业选择。
红星鹏飞联系人:康老师