酥先生烤鱼饭外卖是一个相当靠谱有发展前景的品牌。公司全程1对1陪同和辅助客户筹建开业，运用自家开发的高效运营监管体系，让小微餐饮创业者轻轻松松管好一家门店！
（一）运作模式的优势
1、授人以鱼不如授人以渔：通过系统培训，让客户自身具备店铺运营管理的能力；
2、店铺运营靠大数据，而不是凭感觉：我们用精准大数据实时掌控单店运营状态，摸清店铺运营漏洞和不足，从根源上提升营业额；
3、线上营销是O2O的源动力和突破口，我们统一运营管理：得粉丝者得天下；
4、我们服务更持久更真诚：成功签约后，总部就开始1对1分配营建经理上门做全程服务（从选址评估到完成开业，总时长40天左右）。
（二）酥先生烤鱼饭外卖项目优势
1、产品组合简单，用工少，前期运作成本低，标准化程度高，易操作；
2、毛利率高，主打产品毛利率65%左右，综合毛利率70%左右；
3、主打产品本身就是爆品，且容易升级换代；
4、现有数家直营店，至少有3年以上的餐饮市场的考验；
5、区别于其他竞品品牌，项目有两类主打产品，两条营销模式：烤鱼只做堂食，烤鱼拌饭只做外卖；
6、专门保密设备（三门九层分层分汽蒸柜），我们更好；
7、每月至少1种口味或单品的研发和上市；
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