像红糖、莲蓉、辣椒酱以及各种馅料、酱料等食物在蒸煮熬制过程中需要人工的不断搅拌,不小心就会发生糊锅现象。搅拌夹层锅的出现改善了这一现象。搅拌式夹层锅的搅拌刮板是交叉安置的,按照不同直径做圆周运动,保证锅内的每一部位都被刮到,搅拌均匀。我们公司生产的搅拌夹层锅的搅拌刮板是聚四氟板,它的材质较软,不会刮伤锅体。重诺搅拌夹层锅由电机带动搅拌装置,节省人工人力,是炒制蒸煮过程中的优质设备。
秋季来临,又到了桂花飘香的季节,让人不由自主的就想到了关于桂花一系列的吃食,像桂花糖、桂花糕、桂花茶等等,这些食物的制作都是离不开蒸煮与炒制的。又名蒸煮锅,是可以对食物进行蒸煮和炒制的,我们公司生产的夹层锅内胆是东科的,都知道夹层锅是一次性旋压成型,殊不知夹层锅在旋压过程中很容易变薄,比如3个厚旋压之后就会变成2.5个厚左右,所以我们公司在定制锅体时都会多订一个厚,这样就是足厚的。我们公司生产的夹层锅多年来深受广大的客户的好评,请放心采购。
1、产品型号: 100L-1000L
2、结构型式:固定/可倾 可根据客户要求配置搅拌装置(变频调速,刮板刮边)
3、可倾角度:90度, 倾转方式为手动式翻转(根据客户要求配置)。
4、电机功率:0.75Kw-2.2Kw(根据客户要求配置卤制品加工设备)
5、加热功率:固定式蒸汽夹层锅12-27KW(根据客户要求配置)
6、容积:100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L
7、设备结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。