，大产量做豆干肯定要机械化生产，机械化生产豆干不仅节省人工，减轻工作者的劳累，而且生产效率高，节能高产，无形中提高您的收益。中科圣创全自动豆干机采用符合卫生标准的不锈钢材质制作而成，一键自动泼脑，自动升降，自动蒸气压机，产品厚薄可调节，可满足不同地区人们的饮食喜好。选择中科圣创，我们将以多年来积累的成熟技术和服务为您的事业保驾护航，您的成功亦是我们的一份荣耀和喜悦！中科圣创愿与您一起携手开创豆制品行业的美好未来！
豆腐干机生产工艺流程展示。
1、点脑 ：起点脑的操作程序与制盐卤老豆腐时基本相似，所不同的是在点脑时，速度要快些，卤条要粗一些，一般可掌握在赤豆粒那样大，铜勺的翻动也要适当快一些。从花缸内出现有蚕豆粒大小的豆腐花到既看不到豆腐浆又见不到沥出的黄泔水时，可停止点卤和翻动。厚在豆腐花上洒些盐卤，俗称“盖缸面”。采用这种点脑方法凝成的豆腐花，质地比较老，即网状结构比较紧密，被包在网眼中的水分比较少。
2、涨浆 ： 涨浆时间掌握在15分钟左右。
3、拌脑 ： 用大勺，口对着豆腐花，略微倾斜，轻巧地插入豆腐里。一面插入，一面顺势将铜勺反转，使豆腐花亦随之上下地翻转，连续两下即可。在操作时，要用力，使豆腐花翻转，防止上下泄水程度不一。同时要注意轻巧顺势，不使豆腐花的组装严重破坏，以免使产品粗糙而影响质量。
4、摊袋： 先放上一块竹制垫子，再放豆腐干的一块模型格子，然后，在模型的格子上摊放好一块豆腐干布。布要摊的平整和宽松，使成品方正。
5、浇制 ：一键启动自动泼脑，要尽可能使其成平面状，待豆腐花高出模型格子2-3mm时，平整豆腐花，以使厚薄、高低一致，然后用包布的四角覆盖起来。
6、压榨 ：把浇好的豆腐干，易入自动蒸气压机中，开始的时候可以手动设定压制时间，带掌握好所需厚薄后，下次就可以使用自动设定时间来压豆干。
7、划胚 ：先将豆腐干上面的盖布全部揭开，再将模型格子取下，揭开包布后，用小刀先切去豆腐干的沿边，再顺着模型的凹槽划开。
8、出白 ：把豆腐干放在开水锅里，把水烧开用文火焐5分钟后取出，自然晾干。这个过程俗称“出白”。经出白可使豆腐干泔水在开水中进一步泄出，从而使豆腐干坚挺而干燥。
中科圣创全自动豆腐干机特点：
1、煮熟的豆浆经过点浆、凝固、压榨成型制成豆干；
2、机械自动化，自动磨浆、自动煮浆、产量高，速度快，操作简单，只需要1-2人即可操作；
3、豆腐干机整机由高级不锈钢制造，完全符合卫生标准，技术领先，质量可靠，经久耐用；
4、实现了生产过程自动化，具有高效、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等有点；
5、豆腐干机生产出来的豆腐干、豆香醇厚、口感劲道。
，为方便客户更好的了解设备，本公司设有大型生产车间，还有专业的生产线，保证买家在任何时间到来，都可以看到食品的实地操作，发货前我们的工作人员都会仔细反复试机，保证卖出的每一台机械都能正常生产，都能为客户带来效益。
