熟食作为餐饮行业的重要品类，且又是人们生活的刚需产品，其消费场景从千家万户的餐桌走向零食小吃，拥有极其庞大的市场需求。而随着人们生活节奏的加快和消费观念的改变，为我国熟食行业带来了良好的发展契机。据数据显示，我国熟食行业市场规模增长超5000亿元，年均增速超过20%，前景广阔。
做酱卤熟食也是需要技术的，无章可循，凭经验，凭感觉，凭大概，凭差不多的时代一去不复返了！
不懂得配方，做出来的熟食就总觉的少了些什么！
不懂得制作要点，做出来的熟食总比别人低一等！
不懂得把握火候与时间，做出来的熟食味道总没别人家的好！
牛厨美食酱卤产品实战培训，传授酱卤产品之精髓，掌握产品体系，学会经营方法，即可轻松营业！
培训内容
酱牛肉，酱牛百叶，酱猪排骨，酱罗汉肚，卤羊脸，卤羊肚，卤羊心，卤羊肺，卤羊肝，卤羊肠
酱卤熟食店能迅速扩张的优势：
开店成本低，门店小（6—9㎡）就能做一个小档口；
甚至无需铺面，仅需小吃车；
无需多人工，无繁琐的技术；
线上外卖和外带的客单量高、利润高；
在客流量集中的菜场、小区门口、超市、商场、地铁口等，都适合经营。
“小吃改变命运，创业成就人生”。随着人们对小吃了解的深入，以及行业本身的迅速发展，我们拥有餐饮品全、有特色的小吃培训项目，凉菜卤菜技术培训产品口味丰富，适合各地特色。所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开店，也可流动经营。投资几百元就可以实现创业做老板的梦想，是广大投资者的理想选择。
