孔雀全年食用60多元饲料（粮食）孔雀一年内生长体重8至12斤，现在国内食用收购价格每斤30元左右，每只一年的孔雀利润在200到300元，卖观赏按国内市场价一年的每对在2000元左右，三年的卖3700元一对。每只母孔雀每年3-8月产蛋，饲料要是配好的话，一夏天每只孔雀产蛋40-60枚，可人工孵化，也可用抱窝鸡孵化，按国内市场价种蛋50元/个，种苗100-150元/只，就按每只母孔雀孵化出20-30只小孔雀，每只按市场价100元算，一只母孔雀一夏天也得产值2000到3000元，那10只母孔雀一夏天也就是2万-3万元。若把成年公孔雀做成标本现市场价格为3000到5000元/只。
孔雀尤喜在靠近溪河沿岸和林中空旷的地方活动，在活动地区附近一般都有耕地，不见于繁密的原始森林内。单独活动少，多见一只雄鸟伴随以三五只雌鸟（有时有幼龄鸟）组成小群。孔雀两脚强健、奔跑如驰。孔雀鸣声洪亮，常响彻山谷；声粗而单调，带有颤音，动听悦耳。当搏斗或逃避敌害时，发出急促洪亮的尖声叫喊。雄鸟能作优美的舞姿，激动地将尾屏高举展开，支撑在翘起的尾羽上，形如大扇，左右摆，眼状班灿烂闪烁，甚为美丽，这就是通称的“孔雀开屏”。孔雀的开屏是对外界刺激（包括性的和非性的刺激）的兴奋现象，在繁殖期和非繁殖期均有表现。孔雀是杂食性鸟类。嗜食棠梨、黄泡等果实。也吃稻草谷和芽苗、草籽等，此外，还摄食蟋蟀、小蛾、白蚁等昆虫，以及蛙类和蜥蜴等。动物性食物中主要为白蚁，尤其在白蚁繁殖的季节内吃得更多。
