大家可能不知道，平时我们所说的干贝，学名叫做瑶柱，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称，其因味道鲜美被列作“海八珍”之一。中医讲瑶柱性味甘咸平，有滋阴补肾、健脾调中的功能。
瑶柱不但可以入药，也可用来煲汤做菜，是养生食疗菜的必备食材之一。位元堂红烧瑶柱大鲍翅采用天然鱼翅、鲍鱼以及瑶柱，配以珍贵材料精心炮制而成，采用现代高温灭菌处理，绝不加防腐剂、人造香料及人造色素，能保持鱼翅的营养和鲜味。
位元堂红烧瑶柱大鲍翅味道鲜美，营养也很丰富。
红烧瑶柱大鲍翅是香港位元堂出品的一款养生食疗佳品，百年老店声誉卓著，产品质量绝对有保证。位元堂是香港有名的百年中医中药店，在香港拥有中医中药网络，旗下六十多家分店遍布九龙新界各地。庞大的分店网络、专业的中医团队，加上享誉百年的优质中药，位元堂成为香港首屈一指的中医中药堂。
