制粉工艺是玉米深加工设备生产的重要工序,如今我国正在大力发展经济,并且随着网络时代的普及,很多人的创业机会更加的多样化,其中就有很多人投入到玉米加工行业中来。这时就需要了解玉米深加工设备的制粉工艺,才能更好地开展工作。
想要了解玉米深加工设备的制粉工艺,首先需要了解原粮玉米的构造。玉米粒主要由种皮、胚、胚乳三部分构成,其中种皮可以加工成玉米皮做饲料用,胚乳可以加工成面、糁、碴,然后作为食品的原料。但是在对玉米粒进行破糁磨粉之前必须要经过提胚。提胚技术是整个加工过程的关键和难点所在。玉米胚芽中含有丰富的油类物质,会影响玉米产品的加工,而且其中的不饱和脂肪酸容易变质,影响产品质量。玉米胚芽经收集后可以用来制取玉米胚芽油和玉米胚芽蛋白,提高产品附加价值。那么提胚制粉过程是怎样的呢
玉米深加工设备提胚制粉的方法主要为:玉米原粮—清理—水汽调节—脱皮—脱胚—重力分级机提胚—磨粉与提胚。玉米经脱胚后,得到的粗粒粉、胚芽、玉米皮等制品进入平筛分级工序,其中的皮和粉尘进入系统分离,胚芽、粗颗粒等物料采用重力分级机进行分离。
并且在玉米深加工设备生产中,我们需要注意各方面的紧密配合,毕竟单靠一种工艺是没有办法将玉米加工好的,所以我们需要学会掌握不同的制粉技巧,才能生产优质的产品。