酱板鸭是湖南一绝名菜,经过数十种中药浸泡,十余种香料、经过风干、烤制等多重工序精制而成。成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。味道香、辣、甘、麻、咸酥、绵适中,可口醇香,色香味俱全,低脂不腻,回味无穷。是佐酒佳肴、送礼佳品。

酱鸭是江南等地传统风味名菜之一。其因色泽黄黑而得名，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点。

酱鸭还有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，但忌与兔肉、杨梅、核桃等同用

培训内容

1、酱板鸭的原材料的选用;

2、酱板鸭的腌制方法;

3、酱板鸭烤制的原理;

4、卤水制作及配方;

5、酱板鸭整套流程的技巧

学习时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。终身技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目。

香尔辣核心声明：湖南长沙香尔辣只有实实在在的教学。香尔辣做的是口碑！做的是品牌！教的就是技术！做的就是专业！如果学员看价格合适再报名学习。我们知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以我们也是凭良心做事，每一分钱都会让您花得有价值，绝对不走冤枉路。正宗美味才是最重要！

长沙香尔辣确保每一位学员亲手操作，确保手把手教学。香尔辣小吃培训中心传授各地特色小吃技术，名师手把手教学、现场实际操作、精确比例配方、包教包会、不限制学习时间学会为止。入学就签订包会合同，终身免费技术服务跟踪，随到随学，重德守信是我们的宗旨。 

你还在因无学历或学历低而找不到好的工作，而累死累活、苦逼的替人打工吗­还不如现在花几天的时间让自己有个培训学习的机会。

可以加盟，只需交学费，就能免费加盟！

电话预约预约两个人学可免除一人学费，学二送二