全国粮票是指全国通用粮票，不论你走到什么地方，都可以用此粮票购买粮食用品，其中还包括食油(只有全国粮票才可以在异地买食油）。若要出差或探亲，一定要用地方粮票换上一定数量的全国粮票才能出门。
粮食是关系到国计民生的重要物资，一个国家在进行大规模经济建设时，必须对粮食进行宏观控制、统一调剂。现如今的粮票存世量是比较少的，能够凑齐的也是非常之罕见
各种粮票票面规定的数额均以成品粮计算。粮票只是购粮的凭证，本身不具有价值，不属有价证券，不许在市场买卖流通。随着粮食生产的发展，粮票已经取消。现如今粮票存世已经不多， 粮票是特定的历史文物，富有广泛的文化内涵，它具有历史性、知识性、文化性，更是反映了中国各个历史时期的社会经济状况，有较为重要的研究价值和收藏价值 。
全国集“粮”爱好者也在不断扩大。近两年在香港、澳门特区和新加坡、欧美一些国家高价购买竞相收藏中国粮票中的珍品。随着时间推移，集粮热的升温，粮票收藏品市场也必将上扬。只要掌握好收藏粮票的基本原则，投资收藏粮票前景十分可观。粮票曾作为中国的第二“货币”，在中国历时40年，它反映了中国各个历史时期的社会经济状况，具有重要的研究价值和收藏价值。
