湛江哪里有五谷杂粮包培训

  • 发布时间:2019-05-07 16:00:02,加入时间:2019年04月24日(距今2236天)
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打造特色餐饮品牌和营销为一体的多元餐饮品牌企业。秉承 “创新、共享、奉献、专业”的经营理念,坚持以“培训一个,业精一行,成功一个”为行业理念。专心把全、精的技术和工作技能传授于人,让每个学员不但学行,实实在在学到谋生技能,着力把学员的动手能力培养放在第一位,把分享各个创业、开店成败经验和经营技巧作为本中心的主要培训思路。把学员的动手能力培养放在一位,把分享各个创业、开店成败经验和经营技巧作为本中心的主要培训思路项目简介:日常生活中,人们食用的“馒头”,是属于一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起,本来这种食品初是有馅的,发展到后来,我国北方称无馅的为馒头,有馅的为包子。培训内容包子理论技术操作整套课程讲解;灌汤包、肉包、小笼包、豆沙包、七彩包、青菜包、糖包、花卷等十多种发面技术,秘制肉馅的制作;原料、配料、设备、采购方案及低价格、原料、配料、设备、工具、机器操作与认识鉴别;原材料的保鲜技术,原料、配料的存放技术培训课程:小笼包、肉包、叉烧包、灌汤包、糖包、豆沙包、馒头、花卷、叉烧包,流沙包,奶黄包,油条,麻球,青菜包技术等十多种

广州艺高美食培训机构

艺高联系人:张经理

艺高地址: 广东>广州市天河区龙洞迎龙路

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艺高创业班一:学费1680(共13个品种)广式叉烧包,香滑奶王包,招牌留沙包,香辣素菜包,天津灌汤肉包,馒头,花卷,豆沙包,莲蓉包,炸煎堆,油条,玉米饺子,韭菜饺子。

艺高创业班二:学费1280(共9个品种)天津灌汤肉包 馒头 花卷 豆沙包 莲蓉包 油条 麻圆,北京大肉包,素菜包。

艺高创业班三:学费880(共5个品种)
北京大肉包,馒头,花卷,豆沙包,莲蓉包。

培训内容:
1 .包点技术理论讲解 
2 .材料和调料的选购 
3 .设备、工具的识别和配置 
4 .包点发面、轧面技术及要点;
5 .包点各种馅料的调制技术及要点;
6 .设备的使用方法与维护方法;
7 .包馅的手法技术及要点;
8 .原料存放、保鲜技术 
9 .配料存放和配置技术 
10.各类原料预处理方法 
11.菜品搭配禁忌 
12.材料价格和采购渠道

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