，曲阜中科圣创——生产加工各种豆制品设备，主要产品有：全自动豆腐皮机、干豆腐机、豆芽机、各种豆制品加工设备，并致力于豆制品机械的研制、生产与销售。有实地生产流水线可供参观学习，现场免费教学、技术传授，欢迎社会各界来电洽谈！
仿手工豆腐皮机生产线主要特点：
1.仿手工豆腐皮机磨浆设施,实现豆浆除渣一体化,纯度高,出渣少,浆子稠,速度快等特点!
2.仿手工豆腐皮机煮浆设施,采用锅炉煮浆,操作技术易掌握,实现效率高,口感好等特点!
3.仿手工豆腐皮机点浆技术,实现卤水、石膏,内酯,姜水多种点浆方法,产品口感,光泽,弹性,韧性可与手工相比!
4.仿手工豆腐皮机泼浆设,完全仿手工制作,实现泼皮均匀,不淌脑,无厚边,飞边,无需裁剪!
5.仿手工豆腐皮机压榨设施,经客户反映,液压机易坏难包,我厂采用自动气压压榨机,实用方便,快捷压力强!
6.仿手工豆腐皮机解包设施,无需人扶,自动解包,无烂皮现象,分一次解包和两次解包。
曲阜中科圣创仿手工豆腐皮机器 ：
1、在生产中对口感的影响主要来源于生产用水、大豆原料、点脑工序和压榨工序。不同的水质对点脑工序的影响是不同的，好的水质即使点的稍老一点，豆腐脑仍然会很粘很细，所出的干豆腐很有弹性，口感也不会很粗很硬，而较差的水质点脑时则容易点老，破脑后豆腐脑颗粒大，出现颗粒与水分离状态，所出成品口感粗而且硬。以我厂在辽西地区的用户为例，其水质较好，点脑时老嫩范围较广，无论浆稀还是浆稠，每一罐的成脑状态都相似，即使干豆腐泼的很薄也仍然韧性十足。
2、点脑工序也是影响口感的关键因素，点的嫩则含水多口感发面，颜色浅，点的老口感粗，弹性差。点脑温度过高，弹性好，颜色好，但成品较硬，出品率略低。
3、对口味的影响大的主要在煮浆方式。目前主要的煮浆方式有常压锅炉、承压锅炉、火锅、特制煮浆锅。常压锅炉在实际生产中是不允许的，其不但危险关键是由于其出口蒸汽温度较低，所煮的豆浆有豆腥味，常时间煮浆颜色发暗；承压锅炉出口蒸汽温度在140℃以内，能够把豆浆完全煮熟，煮浆快，效率高，但其香味稍差，大型豆制品企业基本采用这种煮浆方式；由于传统铁锅煮浆是直接加热锅底，煤火的温度上千摄氏度，所以所煮的豆浆香味浓郁，也就是为什么炒菜比蒸菜要香的道理，由于铁锅易糊锅，费燃料费人工，所以只能小户使用；我厂特制的煮浆锅结合了铁锅直热与蒸汽翻浆两大优点，所煮的豆浆香味与铁锅相似，热效率与锅炉相似，省燃料省人工不糊锅，已经成为日产在斤大豆用户的首选。
豆腐皮机技术指标：
1、该生产线需1-2人即可生产，自动送料，备有自动跑车自动折叠豆腐皮，其产品规格，宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节。
2、采用220V电源、节能易生产、每小时耗电约1.5度。
3、日产量：1800斤。
4、占地10-15平方米。
5、工艺流程：黄豆浸泡-磨浆-煮浆-成型-压皮-剥皮-成型。
包装方式：双层纸壳板防震包装或者木箱包装
发货时间：顾客订购机器的第二天发货
全自动千张机电压v
全自动千张机占地面积：15-18平方米
全自动千张机使用流程：选料→磨浆→煮浆→点浆→粉脑→压制
机器制作简单，易掌握。凡购买我公司的产品，免费教豆制品加工技术！
另外我厂有豆制品加工生产车间，供您学习的时候可以实际操作！
——
——
