又名夹层蒸气锅，广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜线、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。
夹层锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
电加热可倾夹层锅主要技术及结构性能
1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：内锅体不锈钢（SUS304），夹套、支架碳钢（Q235—B）外涂防锈漆；内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、搅拌转速：36r/min；搅拌桨形式：锚式。
6、支脚形式：立式锅体：三棱锥形式、圆管式；可倾式锅体：槽形支架式。
7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。
8、可倾式夹层锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
服务：
1、保修服务: 产品从调试合格之日起,保修一年,保修期内产品损坏非人为所致的免费修理，(注:易损件不在保修范围内)。
2、调试服务:如需调试，由我厂负责派技术员去现场调试，培训操作工，经调试合格后需方出具验收报告。
3、培训服务:供需双方友好协作，我厂派技术人员前往协助指导安装、调试，直到能使用本设备并正常运行。
4、维修服务:设备发生故障,需方经维修不能解决故障的情况下,供方就在接到通知后三天之内到达现场服务。
5、终身服务:设备三包期结束后仍能为您提供产品的终身服务。
6、配件服务:供方在接到通知需方后,无特殊情况下即可发货。
我厂专业生产猪头烫毛流水线、猪头打毛机，猪蹄螺旋烫、猪蹄打毛机、猪头劈半机、松香锅、生猪刨毛机、电加热、蒸汽烫池，猪蹄螺旋烫流水线、毛棍清洗机，圆筒清洗机，猪耳猪蹄抛光清洗机，羊刨毛机、羊头打毛机、羊蹄打毛机，牛蹄打毛机、牛头劈半机；猪牛羊副产加工设备及屠宰流水线配件，以 人性化（以客户需求为基础，处处为客户着想） 一体化（形成产品开发、工艺设计、生产制造、服务为一体的网络体系）专业、可靠（拥有专业食品加工工艺及机械加工经验丰富的设计队伍，根据用户需求精心打造每一台设备）我厂秉承“以质量求生存，以信誉求发展”的宗旨，为广大新老客户提供优质的产品和服务，热忱欢迎新老客户莅临我厂洽谈业务。
