烤全羊是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。色、香、味、形俱全，别有风味。
羊东家多功能烤羊炉
羊东家专利烤羊炉，采用全新的“密闭式高温辐射烘烤”和“热能与水的双循环”工艺：
1、 烤全羊操作简单，不再依赖于人员与技术，省去人工；
2、 羊肉内外受热均匀，外酥里嫩，干净卫生；
3、 随时随地烤制，不受场地的局限，适应性强；
4、 全程无油烟，无污染
专利烤羊炉六大特点：
一、色泽诱人，口味绝佳
烤羊炉烤制全羊，不经烟熏火燎，羊肉内外受热均匀、肉质水分不散失，烤制的羊肉外酥里嫩，表皮金黄，肉质鲜美，干净卫生，色泽诱人。
二、快速高效，用时缩短75%
传统的烤羊方式，烤1只羊用时2.5-3个多小时； 羊东家专利烤羊炉烤制全羊，烤3-6只羊用时40-60分钟，用时缩短3/4。 单只羊的烘烤效率提升85%以上。
三、节省人工，降低费用
羊东家烤羊炉，无需专人专门看管，不需刷油上料，操作简单。
四、低碳环保，无油烟污染
传统烤炉占地面积大、环境温度高、产生油烟污染环境。 无烟专利烤羊炉，烤制过程无油烟，无污染，符合环保的要求，顺应国家《十三五规划》对于生态文明建设的要求，经营区域不受限制。
五、节能80%
多功能专利烤羊炉，每炉可同时烘烤3-6只全羊，只需使用8-10斤炭，每只羊用炭成本为6元左右。 传统木炭烤羊炉，一炉仅烤一只羊，用炭量大约20斤，用炭成本30元。
六、用途广泛，经营场地无限制
羊东家专利烤羊炉，除烤全羊之外，亦可用于烘烤羊腿、羊排、乳猪、兔子、鸡及烘焖瓦罐、煲类菜品，一炉多用，烤品多样。
烤羊炉适应性强，经营场地无限制，可广泛用于室内室外、沿街档口、农家乐、生态园等各种经营场所。
专利烤羊炉的推出，彻底改变了过去以来传统的粗放式烤制模式，开启了一个全新的健康烘烤时代，一经推出便被誉为“烘烤神器”。
