对虾微波烘烤设备和油炸的区别，微波烘烤没有油脂，减少对身体的伤害，现在大部分人对健康比较关注，吃过多的油炸食品，会对身体健康造成他一定的威胁，所以采用微波烘烤，当下比较符合人的健康需求，所以针对客户的需求，我公司技术人员专门研制的微波烘烤设备。
对虾因其个体大，也称大虾，是人们喜欢吃的食品之一。微波对虾烘烤设备用于对虾、虾仁、虾皮等海产品的烘烤、干燥处理，烤好的对虾类似牛肉干的口感，特别有嚼劲儿，还带点淡淡的鲜甜的味道。
微波对虾烘烤设备采用微波技术，烘烤的时候温度比较低，也叫微波低温烘烤设备，能保留对虾的营养成分和香味不被流失，味道也比较香，收缩也少。通过对比可以看出，微波烘烤出来的成品手感就是又干又松脆，个头比高温烘烤大出20%，颜色偏淡一点，同时虾壳、虾肉是有90%以上的分离，剥离起来非常容易，目前作为一种休闲食品非常受欢迎。
微波对虾烘烤设备由进出料系统、微波抑制系统、微波加热箱体、物料输送系统、排湿排热系统、控制与检测系统等组成，采用食品级不锈钢材料制作，隧道流水线作业，烘干速度快，产品品质好。
微波对虾烘烤设备特点：
1、烘烤速度快，整个烘烤时间一般1到2分钟即可。
2、用立威生产的微波烤虾设备壳肉分离达到90%以上，壳体透明，传统烘烤出来壳肉粘连在一起，在品尝虾干时候虾皮和肉不容易剥离，使虾肉损失，造成食用麻烦。
3、烤好的虾干就像烤好的牛肉干，鱿鱼丝一样具有嚼劲。吃起来香甜可口。对于微波烤虾来说温度较低可以保持原有营养和香味。虾干壳体透明，可以清晰看到里面虾干鲜明轮廓，弯曲形状统一，有良好的卖相。
4、微波在烘烤的过程中伴随杀菌作用，利用微波烘烤出来的大虾保质时期比较长。
5、微波对虾烘烤设备采用流水线作业，即开即用不需要预热，操作简单、节能环保。
参考参数：
设备工作电源：三相五线380V±10%
微波工作频率：2450MHZ±50MHZ
微波功率：30KW（大小可根据产量定做）
烘烤温度：可调可控
进出料口高度：60mm（可定做）
传输带宽度：500mm（可定做）
传输速度：0～10 m/min（变频调速）
脱水效率：20kg/小时
外型尺寸（长宽高）：约00mm（可按车间尺寸定制）
