什么是泔水？泔水在养猪中的利用价值
泔水（潲水）是指做饭剩下的剩饭剩菜的残渣，成本低廉，营养丰富。容易收集，是养猪的很好的原料。但是泔水不能直接喂猪，如果直接拿来喂养，很容易引起猪的疾病。因为潲水里面含的杂质，病菌比较多，很容易引起猪的疾病，并且污染环境。并且猪长的特别慢。所以我们利用泔水喂猪的话，一定要经过处理后才能喂养。
用农富乐饲料发酵剂发酵泔水后喂猪的好处
用泔水发酵菌液在处理过的泔水能消灭掉泔水中的有害病菌，而且其中的营养也会大大增加，动物吸收率也明显提高。好处主要体现在：
1、大幅提高饲料蛋白量，经发酵后的能量饲料转化成了菌体蛋白饲料，用该发酵泔水配制全价料，可减少50%左右的蛋白质饲料的用量和不用鱼粉，从而大大降低了全价饲料的成本。
2、提高饲料的营养水平，发酵剂中功能微生物菌群能摧毁饲料中的植物细胞壁，将纤维素、果胶质降解为单糖和寡糖，并生成多种有机酸、维生素、生物酶、未知生长因子，大大提高了发酵物的营养水平。
3、去除泔水中有毒物质，通过微生物自身的生命活动，使泔水中所含的有毒有害物质被降解而脱除，从而大大提高了饲料的安全性，使棉籽饼和菜籽饼可替代豆粕使用。
4、提高饲料的抗病能力，发酵剂中微生物进入动物肠道后直接参与动物的消化吸收作用，其中的有益微生物菌群更能阻止病原微生物的定植和生长繁殖，恢复和维护动物肠道的微生态平衡，从而提高动物的免疫和抗病能力。
5、增加饲料的适口性，经发酵后的泔水色泽金黄，手感润滑，气味香甜，口感极佳，很适合生喂，不用蒸煮，节省燃料。
泔水发酵猪饲料的方法
1:准备物料：沥干后的泔水60~70%；玉米粉10%；麦麸皮20～30%；农富乐饲料发酵剂0.5%左右；
2:混匀物料：可先将发酵剂和玉米粉、麦麸混匀，然后再和备好的泔水充分混合均匀；
3:调节水分：将混合好的物料水分调整在60～65%，判断方法：紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地即散为宜；
4:密封发酵：将调节好水分的物料放到密封的容器中（如塑料袋、桶、缸或发酵池等），正常情况下，密封发酵2～3天即可发酵完成。
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