现在，随着人们生活水平的提高，人们对食品的安全卫生越来越重视。而且，近几年食品机械，鲜鱼片片机就应用广泛。鲜鱼片片机构造紧凑、美观、功能使用、性能价格比优良，鲜鱼片片机是比较微小的，占用厨房面积不大，鲜鱼片片机的优势得到了广大客户的推广。
鱼片片机多使用于中小型餐厅中，在我们使用鲜鱼片片机的时候我们要避免鲜鱼片片机它处于长期工作的状态，这样 长期下去的话会使鲜鱼片片机的零部件变得越来越弱，影响工作效率。虽然鲜鱼片片机的效率是其优势，但是也经不起这样消耗；我们还要对鲜鱼片片机的零件进行经常性的清洗，保证其内不会受到细菌与灰尘的浸染，严重的影响到调速机工作甚至会导致人身的安全危险。鲜鱼切片机保养需要特别注意，不可保养过度也不可不保养，为了鲜鱼片片机的寿命我们应做好充分的保养，以保证鲜鱼片片机的使用效率达到*大化。
除了城市里的饭店、餐馆有较大的需求，农村市场对食品机械的需求也呈现旺盛的销售趋势。随着农民生活水平的提高，农村人也开始越来越重视生活质量，现代化的食品机械为他们的生活带来了方便，所以，针对农村市场需要的食品机械深受农民的欢迎，尤其是斜切鱼片机，从目前来看，有着广阔的市场。
鲜鱼片片机性能特点:
1、采用齿轮传动，运转平稳、安全可靠。
2、减速机，链轮链条传动，噪音低，使用寿命长。
3、操作安全，卫生清洁。
4、采用自动切片系统，效率高、质量好。
5、自动输送、自动成片、自动出料，一次成型,节省劳动力
6、多组刀片，喂料均匀，成型美观。
本公司生产的鲜鱼片片机可以加工10斤以内的多种鲜鱼、干鱼、微冻鱼切片（10斤以上鱼类可加工定做）。如：草鱼、黑鱼、青鱼、鲤鱼、鲑鱼、桂鱼、罗非鱼、鲈鱼、巴浪鱼等。鲜鱼片片机实现了真正的自动化斜切鱼片，而且整机采用不锈钢材料制造、工作效率高、维修方便、容易保养、切割成型的鱼片大小均匀,是宾馆，饭店，水产加工等餐饮行业鱼类加工理想的机器设备。
