乾隆时期，由于政治局势稳定，社会经济得到飞速发展，文化空前繁荣，瓷器制作水平也处于历史上的巅峰。清代康熙、雍正、乾隆三朝官窑瓷器生产所取得的高度成就，与这三朝皇帝对瓷器生产的关心和对瓷器的喜好有密切关系。尤其是督陶官制度的建立，更是有效地确保了该时期大量精美旷世之作层出不穷。其中康熙时期江西巡抚郎廷极督造的“郎窑”、雍正时期内务府总管年希尧督造的“年窑”和乾隆时期内务府员外郎唐英督造的“唐窑”广为人们所熟知。
清乾隆朝是清代的鼎盛时期，瓷器生产也达到了高潮，无论质量、产量都达到一个历史繁荣阶段，瓷画用笔勾染，线条流畅遒劲，色料渲染匀称，纹样比前朝更多丰富，画面布局较满，因乾隆帝好古风，故乾隆朝青花瓷有明代遗风，但这也使得乾隆朝的青花瓷缺乏了蓬勃生机。到了乾隆朝后期，随着国力衰落，瓷器工艺水平更是出现了下滑，但就整个清代而言，乾隆瓷器无论是工艺水准、还是装饰性都维系在一个较高的水平。
乾隆时期青花蓝色成色稳定、浑厚、沉着。不过随着一个甲子时间的推移，乾隆早晚期青花的色调也呈现出了规律性的变化。早期青花，保留了唐英督陶时期雍正青花呈色不稳定而晕散甚至出廓的特征。此后逐渐转为正蓝明快的色调，呈色稳定，纹饰清晰。同时期还有另一种青花蓝中泛黑，层次不清，色泽沉着，制作精细。乾隆时期总结和发扬了康熙、雍正瓷器艺术的优点，将清代制瓷业推向新的阶段，无论质量和数量都达到了历史顶峰。
乾隆青花使用国产上等浙料烧制，早期青花发色与雍正青花差别不太，浓重艳丽，有桔皮纹，晕散和黑色斑点；中后期青花呈明快的正蓝色、晕散现象逐渐减少，青花呈色稳定，在蓝中有泛黑、泛紫、灰白等色，本朝特征明显。青花纹饰题材广泛，以植物花卉为主，最引人注目的是缠枝莲、云龙、八宝纹大量的出现，所绘植物花卉富丽繁密，精巧细致，无论是写意还是变形，画工都严整细腻，纹饰清晰，排列整齐，讲求对称工整，具有图案画的效果。人物画更是可圈可点，其中以西洋人物的艺术成就最/高，最/具观赏性。
从技术观点来看，乾隆时期的青花有以下特点：1.外型规整，份额适合，外观曲线虽不及雍正时的美丽，但仍比嘉、道期间的隽秀，小件器物尤为精美。前期器型和雍正时相同适可而止，后期则显呆滞。尔后各朝的外型个性，除嘉庆初尚能遵循乾隆款式，余者皆为顺次递减，日薄西山。2.前期胎体细润，后期渐趋粗糙。乾隆青花瓷质前期与雍正根本相同，胎质皎白细润，晚期略显差劲，官窑与民窑无多大差异。釉面仍以青白色为主，匀净光润，也有呈粉白色的釉面，民窑中多见。微度的波涛釉偶有呈现。浆胎青花康、雍、乾三朝均有。浆胎是指明、清两代用瓷土淘洗后的细泥浆制成的胎体轻浮、色如米浆的一种瓷胎。康、雍、乾浆胎青花自成一体。康熙时胎体微泛土黄色，釉面多为粉白或浆白色，有细碎纹片，纹饰较通常青花细腻，底款"大明成化年制"、"大明嘉靖年制"或秋叶等图记款识。雍正、乾隆时浆胎青花胎釉与康熙无大不同，少数有釉面不太平坦的，青花纹饰则渐趋规则图画化。清晚期多仿康熙浆胎青花，但胎质粗松，呈灰白色，釉面多有杂质斑驳，似感硬度不如真物而欠莹润。3.青花呈色虽有多种体现，但以安稳的纯粹兰色居多。前期有黑褐、青灰、淡兰各色，色彩均沉着，纹饰明晰。 乾隆青花呈色安稳，前期与雍正时无甚差异，常有晕散出廓的表象，中期则构成正蓝呈色明快的个性，晚期则呈色略显青灰。民窑中落斋堂款的，无论技术或青花呈色，均可与官窑比美。器足较前朝宽厚、足脊滚圆，有的涂以黄色或黑色釉。4.足器近釉处，多有刮削胎体留下一圈小锯齿痕。5.官窑年款，多数是篆书体“大清乾隆年制”六字篆书图书印章款，单个也有“乾隆年制”四字篆书图书印章款。楷书款比较少。民窑器物上的家藏款不大盛行。6.制造技术水平极高、精巧、秀美、无奇不有，为制瓷史上所稀有。7.乾隆青花六字款有显着的针眼感，青料有些仿拂针刺相同。8.乾隆青花釉面大多有橘皮纹。
以下是清代乾隆青花瓷器拍卖成交记录：
LOT号--拍品名称------成交价（万）
2968--清乾隆青花胭脂红料双凤--12386万
0001--清乾隆青花海水祥云应龙--9775万
1040--清乾隆青花缠枝花卉纹贯--9500万
3128--清乾隆青花苍龙教子穿莲--5612万
3618--清乾隆青花穿莲龙纹长颈--4903万
从纹饰观点来看，乾隆时期的青花瓷器图画纹饰，时代特征明显，绘画工细、层次明晰，画凤谨慎而细腻。 乾隆青花纹饰体裁丰富多彩，传统的人物、动物、植物均有，古祥图画到此刻已规范化和普遍化，福、禄、寿涵义画及多子、登科、见喜等请求美好愿望的心思，彻底融于各种涵义的图画中，变成今后各代工匠创造的榜样。别的称颂和粉饰太平的纹饰，如歌舞升平、休养生息、国泰民安等，则是乾隆控制60年的必定产物。因乾隆喜欢作诗，不少瓷器上也有他的诗作。但以青花书诗者较少，多是釉上彩著作。具体体现在1.乾隆青花通常在果实，叶瓣部位用点青法上色，深浅层次不同明显。2.乾隆青花云纹大多选用勾边拔白绘法，葡萄叶则选用勾边填色拔白绘法。3.乾隆青花的松树大多为挺立挺拔的巨松，而且针状叶十分棉密，很少象康雍青花那样的片叶矮松。4.乾隆青花中的鹤，大多为休息松枝或散步松下的懒鹤。5.乾隆青花中的鱼尾巴很少开叉，象一块梯形木板，木板后边吊两根尾线。6.乾隆青花中的鹿纹，大多在身上留有白点斑，仿拂梅花似的。
近年来，清代乾隆青花瓷器的市场行情不断升温，频频拍出天价。2010年秋拍，一件清乾隆青花胭脂红料双凤戏珠纹龙耳扁壶以1.24亿港元在香港拍卖会成交；2012年秋拍，一件清乾隆青花海水祥云应龙纹梅瓶以9775万人民币在国内拍卖会成交；2015年春拍，一件清乾隆青花苍龙教子穿莲纹螭龙耳尊以5612万港元在香港拍卖会成交；2016年秋拍，一件清乾隆青花八仙贺寿螭耳尊以4444万港元在香港拍卖会成交；2017年春拍，一件清乾隆青花缠枝花卉纹贯耳瓶以9500万港元在香港拍卖会成交，同年的另一场香港拍卖会，一件清乾隆青花穿莲龙纹长颈胆瓶与一件清乾隆青花龙凤云蝠纹鸠耳方壶分别以4904万港元和4454万港元成交，创下佳绩。
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