客户虽然产量不大，但是有成熟的工艺支持，可能很多商家觉得猪血的工艺很简单，但是实际上并没有想象的那么简单，比如加工出来的鸭血很散，吃起来也不顺滑是什么原因？这些其实都是工业生产上的细节。
传统加工配方不统一，原料质量不统一，工艺品不规范，加工方法各异，致使产品味道差异
大，易于腐败，卫生不合格，保质期短。针对以上情况，通过新鲜猪血抗凝、凝固、灭菌等
中国是一个产猪大国，但是在猪血方面的利用率确实很低，猪血在很多方面都可以产生很大的作用，猪血豆腐生产线不管是在化肥还是生物制药方面都可以用到，但是大的用处还是适用，猪血蛋白质的含量可以达到80%，可以充分的补充人体所需的蛋白质，中国人食用猪血的历史有很长一段时间，中国自古就有常食猪血清肺的说法，猪血的作用远远不止清肺，猪血中含有丰富的血红蛋白，完全可以维持正常人日常所需。猪血加工设备很多人都喜欢吃猪血，但是传统工艺加工的猪血在各个方面都存在一定的弊端，在加工过程中难免会渐入猪的唾液和排泄物，导致现在很多人想吃却不敢吃，所以正规生产的猪血在市场方面占有巨大的优势。
