？想专业的烤鱼技术到广州永膳专业的餐饮培训高机构，本部推出的重庆烤活鱼项目分为麻辣、清香两大系列，所选中草药及调料多达三十多种，既将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份，结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术，绝不添加任何色素和化学物质，全部是纯天然的香料与草药制作，味道香醇浓郁，回味甘甜，吃后不干不火，香味正宗，一年四季均可食用。
培训内容；
1、烤鱼秘制老油的制作.
2、烤鱼秘制香油的制作。
3、市场采购的方法与技巧
4、鱼的宰杀及前期处理
5、鱼的腌制方法与调料的配置
6、鱼的烤制方法、温度的控制、调料的使用技巧
7、锅底的调制及各种味型的配方
8、成品的调配，学员亲自动手实际操作---师傅点评----做出合格成品---结业。
9、后期技术辅导、开店所需设备采购指导。
培训费用：
含技术服务费、材料费、资料费、餐费及以上学习品种共1680元。随到随学，学会为止。
广州永膳承诺，
第一，所有项目均一次性收费，绝无隐性收费。
第二，所有学员学习前均签订培训合同，保证学员学会为止，满意为止。
第三，所有学习均实际操作，配方技术无保留，学到真技术。
第四，所有技术均终身免费技术升级，保证学员不会落后于人，免后顾忧。欢迎广大学员前来咨询，报名。
