斩肉机斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到优秀的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
斩肉机斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、斩拌机生产厂家肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
斩肉机整机采用优质的304不锈钢材料（包括肉盘），优质的斩拌刀。（2）控制箱为封闭式结构，防水防潮。（3）上盖有安全保护装置、湿度显示。（4）该斩拌机刀轴转速高，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽操作方便，斩拌效果好，是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。
斩肉机服务：
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