说起螺蛳粉，很多人都想到了螺蛳粉那独有的臭味，别看它闻着臭吃起来却很香，就跟很多人喜欢吃的臭豆腐一样，深受广西等地区人们的欢心。
并且，在2018年的时候，非常有名的柳州螺蛳粉，还获得了国家地理标志的商标，更让这种闻起来十分臭的螺蛳粉，红遍了大江南北，甚至是一度成为了网红美食。
近年来柳州螺蛳粉不仅在柳州本地流行，在全国各地出现了吃螺蛳粉的风潮，甚至各路明星“免费代言”亲自发朋友圈称赞螺蛳粉的美味，可见螺蛳粉的魅力。既然螺蛳粉这么受欢迎，学柳州螺蛳粉去开个餐饮店也是一个不错的创业选择！
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