在正式交配前，肉鸽均有一些求偶行为，一般公鸽比较主动，表现为头颈伸长，颈羽坚立，颈部气囊膨胀，尾羽展开成扇状，频频点头，发出“咕、咕”声，跟在母鸽后亦趋；或以母鸽为中心，做出画圈步伐，渐靠拢母鸽。如母鸽愿意，会将头靠近公鸽颈部，有时还从公鸽嗉囊中吃一点食物表示亲热。经一番追逐、挑逗、调情、接近后便行交尾。
专业养殖观赏鸽，国系、外系品种多，价格低。可办理全国空运、火车和飞机运输。常年对外供应品种有：头型鸽，淑女鸽，特别鸽，摩登娜鸽，喜鹊鸽，两头乌，两头红，黑点子，红点子，毛领鸽，凤尾鸽，鼓手鸽，金鱼鸽等50多个品种。
