豆渣饲料发酵技术概述
豆渣饲料发酵技术是按一定比例加入饲料发酵助剂进行密封发酵的微生物发酵处理的一种技术,经过处理,有效降解豆渣中蛋白质,使豆渣中氨基酸态氮的含量得以大量提高,豆渣在异味、口感、细化颗粒、纯化营养、阻碍因子等方面得到改善。
豆渣发酵的好处
由于生豆渣具有不易保存,很容易发霉变质;生喂猪易拉稀,因为含有多种抗营养因子,影响猪的生长和健康等方面不好的效果,所以经过发酵以后有如下好处:
1:便于较长时间保存。不发酵的黄豆渣最多能存放3天,经过发酵后的豆渣一般可存放一个月以上,如果能做到严格密封,压紧压实或烘干,则可以保存半年以上甚至一年;
2:饲料的适口性,降低了粗纤维三分之一以上,动物更爱吃食,促进了食欲并增加了消化液的分泌。
3:丰富了营养成分 如下表,烘干后干物质中消化能提高13.17%,代谢能提高16%,可消化蛋白提高29.59%,粗纤维降低30%左右。并是一种益生菌的载体,含有大量的有益微生物,和乳酸等酸化剂,维生素也大副度增加,尤其是B族维生素往往是成几倍地增加。
4:大大降解了抗营养因子,提高抗病力 发酵后能显著增加其消化吸收率和降解抗营养因子,并含大量有益因子提高了抗病性能。
5:节省了饲料成本,提高经济效益
豆渣发酵剂发酵豆渣方法
发酵豆渣的制作方法与发酵木薯渣基本一样。不同的是为了防止黄豆渣黏度过大,添加少量统糠或秸秆粉,不超过豆渣总量的10%,以增加黄豆渣的透气性,达到更好的发酵效果。
农富乐豆渣发酵剂发酵豆渣做饲料操作方法:
培育菌液
1袋农富乐饲料发酵剂+1公斤红糖+10公斤水,密封发酵培育3-5天。
1、稀释菌液
1公斤豆渣发酵菌液加20-30斤水稀释。
2、混合均匀
将稀释后的发酵剂均匀混合400斤豆渣。
3、调节水分
混合好的料水分控制在50%左右(用手紧握能成团不滴水,落地散开不成团),太干加水,太湿加干料
4、压实密封
密封拌好的料装塑料桶或塑料膜中,压实密封发酵2-3天即可。
注意:在混合的过程中,加10%左右玉米粉或麸皮效果更好。