以秸秆青贮为例（黄贮、微贮、发酵原理类似）
一、青贮秸秆等特点
1.保存性好。秸秆经青贮后，在密闭的环境中可保存较长时间而不变质。
2.占用空间小。1立方米干草重约70公斤，而1立方米青贮饲草重量可达350~500公斤。
3.养分损失少。在青贮调制过程中，青贮原料养分损失较少，特别是蛋白质损失很少，维生素含量较干草丰富。
4.消化利用率高。青贮饲草营养物质的消化率均较干草高，如纤维素消化利用率较干草提高10.7％。
5.经济实惠。可以广泛利用玉米等农作物秸秆，也可将夏秋多余饲草用青贮方法保存起来，以备冬春饲草缺乏时利用。
二、青贮秸秆原理
需要青贮的秸秆在青贮窖这个密闭环境中，加入厌氧菌占绝对优势的农富乐秸秆发酵剂，厌氧性的乳酸菌迅速繁殖，将原料中的糖类变成以乳酸为主的大量有机酸，酸度加大后，使好氧性的腐败菌、霉菌等活动受到抑制甚至停止，在乳酸为保护剂的条件下使青贮原料达到长期保存的效果。
三、青贮饲料的制作方法与技巧
1、备料：应先将秸秆粉碎或至少切成小丝段，其中用于喂牛、马、骡的饲料原料应切成1～2厘米，喂羊、鹿应切碎成1厘米左右，喂猪、鸡、鸭、鹅、兔的应粉碎。
2、混料：农富乐秸秆发酵剂用量：按1公斤饲料发酵菌液发酵秸秆200斤计的比例使用。先将发酵剂倒入水中充分混合，加入些玉米粉或者麦麸类的营养物质搅拌开来，再与上述备好的秸秆物料加水搅拌均匀。含水量控制在60～70%左右，适宜与否的判断标准为：用手紧抓一把物料，指缝见水不滴水，松手成团为宜。秸秆与水比例大致为1:1.5，加10%～20%左右的玉米粉、麸皮或米糠一起发酵，效果更好。
3、做堆：将上述拌匀的秸秆粉（或丝、段）堆成高度在40～50厘米，长宽随意的物料堆，插上温度计，盖上保温保湿材料，使其发酵。
4、控温：夏季2-3，室温15度以上冬季，需发酵3-5天，如室温低于15℃时，也可以发酵只是发酵的时间要稍微长些，如需急用可以采取措施提高室温温度。
5、翻倒：当温度达到40℃时翻倒一次，切记不能超过45℃度，以防过度发酵损失营养成分。整个发酵过程以翻倒1-2次为宜，当秸秆粉（或秸秆丝、段）逐渐变成黄色并伴有酒香气溢出时，表明发酵基本完成，此时应撤去覆盖物，散堆摊薄降温，以防二次发酵再度升温。
四、注意事项
1、原料：不能使用霉烂变质或有毒性秸秆，否则可能抑制有益微生物菌株繁殖，影响发酵效果。
2、密封：料堆应压实，容器密封，避免有空气，影响发酵质量。
3、避光：不要在阳光直射的地方发酵，以防紫外线杀死功能微生物，影响发酵。
4、搭配：因各类秸秆营养成分和各种气味不同，发酵后的饲料味觉也有一定差异，合理搭配原料发酵效果会更好,营养也更全面。
