经济型款进水口和排水口为同一管路。
5）安装完毕。
50L牛奶巴氏杀菌机清洁：
1、清洗时要保证浓酸浓碱供应充足
2、长时间低温，检查冰水的进出口蝶阀是否关死
3、均质机清洗时冷却水是否打开；带单效降膜器清洗时，检查蒸发室
4、清洗回路的电导仪长时间不变化时，马上检查所有阀门动作特别是手动阀门是否打开
5、巴氏出料口的压力保证在2.5—3.5 bar
6、清洗1500时，根据产品需要选择清洗模式
7、冷均质清洗与管路清洗相同
8、清洗碱电导率40ms，酸电导率20ms
加工的各种工艺要求。如：
巴氏杀菌设备：杀菌温度为85℃保温15S～30S，出料温度为5℃， 以制作消毒牛奶，这
是乳制品厂常用的一般设备．
牛奶超高温瞬时杀菌设备：杀菌温度为120～140℃，保温时间3～ 10S．此类设备能在极
短的时间内杀灭细菌，既可保持物料原有的天然品味，以可适当延长产品的保质期．目前深受我国
广大乳品厂的青睐．
酸奶生产对原料有的氏杀菌设备：杀菌温度为95℃保温300S，出 料温度43℃，这是比较理想的对
酸奶原料乳热处理的生产工艺，它有助于酸乳成品的稳定性，防止乳渍析出．且出料后进入发酵缸
即可接种发酵．
豆浆高温杀菌设备：杀菌温度110℃保温30S，出料温度５℃，可有效的灭去对人体有害的酶，保证
豆浆的卫生经指标．
冰淇淋浆料的高温短时杀菌设备：杀菌温度85℃保温时间22S， 出料温度１0℃以下．冰淇淋高温
短时杀菌的方法，比通常的低温间歇杀菌法（68℃保持30min或75℃15min）将大大加速配料工段的
速度．
还右对黄酒、果汁等其他物料根据不同的工艺要求，组成连续杀 菌设备．
