茶叶冷库贮藏茶叶，能起到保鲜茶叶，延长茶叶销售期的作用。茶叶冷库的温度根据茶叶的品种不同，控制的温度也有所不同，绿茶可以放在0℃~8℃度的冷库温度控制范围。而乌龙茶、铁观音等茶叶需要放在-15℃左右的范围。-18℃的冷库也是茶叶冷库比较常见的温度。茶叶冷库的湿度在湿度≤60%以下，这样的湿度可以保证库内茶叶的干燥度，为茶叶提供低温干燥环境。
为什么要建造茶叶冷库储藏茶叶呢？
1.贮藏温度的降低使茶叶不容易变色；
2.密封性强使茶叶不容易变质；
3.避免光照使茶叶中的叶绿素不会和光发生化学反应；
4.冷库中湿度低使茶叶中残留酵素不容易氧化。
茶叶吸湿及吸味性很强，很容易吸收空气中的水份，所以库内一定要干燥、通风，让茶叶随时处在一个干燥的情况下，并每隔一段时间就需要去库内检查茶叶的储存情况，且库内要保持干净，否则茶叶在库内容易滋生细菌。
茶叶冷库报价表;(仅供参考，以实际报价为准）
1.20立方冷库造价大概2-3万元
2.40立方冷库造价大概2.5-4万元
3.100立方冷库造价大概3.7-5万元
4.200立方冷库造价大概6-7万元
5.350立方冷库造价大概7-9万元
6.500立方冷库造价大概8-11万元
