食品杀菌锅，粽子杀菌锅就是为了延长食品保质期应运而生的。是对食品进行高温短时间杀菌和灭菌，如果你不清楚杀菌锅如果使用操作，没关系。购买我们每一台食品杀菌锅的客户我们都会派专业的安装师傅上门给您调试安装设备，而且还会帮着您给您做实验，指导您找到适合您产品的工艺，培训您怎么使用，教会您使用。所以选一家正规的粽子杀菌锅厂家是正确的选择。
食品杀菌锅按照外观上来分的话有单锅，双层，双并，三锅并，转笼，两锅一罐，三锅一罐等等。一般都是根据客户所做产品的产量来区分的，有的产品需要用到单锅蒸汽来杀菌的，如果产量很大，可以做成双并，三锅并等等。如果是所做产品需要用到水浴式杀菌锅方式的，产量小的用双层杀菌锅，产量大的用两锅一罐，三锅一罐等。两锅一罐的食品杀菌锅的工作原理其实和双层水浴式的杀菌原理是一样，上面的罐体都是一个热水罐，用来储存热水的，而且还是一个带压力的罐体，不像有的厂家上面做的是一个常压罐，用于杀菌的时候上面热水下来温度肯定达不到，还得需要二次加热，浪费时间，而且食品的口感肯定不如一次杀菌彻底的好。
有的客户购买粽子杀菌锅的时候经常会有这样的疑问，杀菌锅为什么外观看起来一样，而价格差别很多呢这边我给你简单的解释一下，像是看杀菌锅的外形来说，其实每个厂家的都差不多，大同小异，但是实际上比较了解杀菌的专业人士来看是有很大的区别的。因为粽子杀菌锅的外形看起来简单易懂，实际生产及其复杂，首先生产工厂需要有国家一类压力容器生产资质。其次生产工艺中包含焊接，探伤，切割等多道工序。正规厂家生产的粽子杀菌锅客户不必担心质量和问题，后期使用中，如果出现任何的故障，客户可到自己所在地设备质量技术监督局实名举报，由于每台设备都有单独的编号需要备案，所以对客户是有充分保障的。但是为什么所有的厂家都有资质，价格还差别那么大呢？因为很多厂家都是挂靠在别的公司名下，如果设备出现质量问题，承担后果的也不是他们自己，所以这样的设备没有任何的保障。这就是为什么诸城这边有很多做杀菌锅的厂家，而我们重诺机械却能在全国的粽子杀菌锅市场占有一席之地的原因。
