中药饮片是中药材经过按中医药理论、中药炮制方法，经过加工炮制后的，可直接用于中医临床的中药。这个概念表明，中药材、中药饮片并没有对的界限，中药饮片包括了部分经产地加工的中药切片，原形药材饮片以及经过切制、炮炙的饮片。前两类管理上应视为中药材，只是根据中医药理论在配方、制剂时作饮片理解。 微波药丸干燥杀菌设备的工作原理及特点药丸微波干燥杀菌机原理：微波杀菌是微波 加热技术功能的延伸，表现为微波 与生 物体及其组成的基本单元——细胞之间 相互作用后，生物 体的细胞生理活动变化和反应， 与巴氏加热杀菌法比较，药丸微波设备有以下显著特点： 、微波杀菌是 种物理杀菌方法，它不需要添加化 学防腐剂就能够杀灭细菌、霉菌和虫 卵，以及病毒 等有害人体的微生物，它在杀灭有 害微生物过程中，不会对食品残留毒性或 放射性物质 的污染，安全无害。也不会改变食品的色香味和营养成分。 二、在同样杀菌温度下，所需杀菌时间短，不需要预热。如大肠杆菌杀灭时间约 30S。在相 同杀菌条件下，菌致死的温度比较低，且杀菌效果极为显著。 三、能同时对被杀菌物料表里实施整体杀菌，极大地缩短杀菌周期，并保证杀菌致性。 四、由于物料各部位杀菌的同时性，杀菌时间短，能避免因长时间的加热影响食品品质，特 别是对不宜在较高温度或较长加热时间情况下进行杀菌的食品。 例如： 易挥发香辛成分的姜 粉、含水分较多的鲜嫩海蛰等。对于既要保持色泽、香味和口感不变等质量要求又需杀菌的 物料，使用微波杀菌可取得佳效果。 五、 微波杀菌可分为包装后杀菌和包装前杀菌。 包装容器不能用金属质地的， 需用介质材料， 般用塑料软包装或玻璃，工程塑料质地容器为宜。为防止在微波杀菌过程中涨袋，设备可 工业微波知识普及系列之医药 在工作仓内施加压力采用反压杀菌工艺，可防止涨袋损失。 微波杀菌干燥设备可对已包装、 未包装的不同物品进行灭菌加工处理可用于： 粮食制品 类：面包、月饼、面条、豆腐、豆腐干等。 蔬菜类：泡菜、竹笋、香菇类等。 水果类： 荔枝、龙眼等。 奶制品、调味品、香精香料、方便面汤料、火锅调料及各种液体等均可杀 菌加工。 微波热效应是微波与物料直接相互作用，将超高频电磁波转化为热能的过程。微波杀菌是微波热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌膜断面的电位分布影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，生长发育受阻碍死亡。 从生化角度来看，细菌正常生长和繁殖的核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）是由若干氢键紧密连接而成的卷曲大分子，微波导致氢键松弛、断裂和重组，从而诱发遗传基因或染色体畸变，甚至断裂。微波杀菌正是利用电磁场效应和生物效应起到对微生物的杀灭作用。实践证明采用微波装置在杀菌温度、杀菌时间、产品品质保持、产品保质期及节能方面都有明显的优势。
