山东立威微波是微波烤虾设备的专业生产商，根据客户的需要来定制微波烘烤设备，在烘烤大虾的同时还具有杀菌的效果。机多用。立威微波已为多家企业提供了微波烤虾设备，特别是日照地区是比较的集中。该设备已被很多企业成功运用，以畅销海内外。
现在人们的健康意识比较高，油炸的食品顾客是越来越不喜欢。非油炸的食品成为人们的新宠。很多客户来考察非油炸的大虾烘烤。2019年5月份迎来了购买大虾烘烤设备的高峰期，很多客户来公司考察设备。
五月份日照马总来公司，考察设备。为了让客户看到真实的效果，消除客户的疑虑。公司从市场上购买了20斤大虾，来烘烤。烘烤出来的效果，客户品尝后非常的满意。因为微波是低温烘烤，能大限度地保留了鲜虾的营养成分和香味不被流失，味道也比较香。所以烘烤出来的大虾特别有嚼劲儿，还有点儿淡淡的鲜甜的味道。微波烘烤设备在烘烤的过程中具有微波杀菌的作用。
客户根据自己的产量。和厂房的要求，定了台60kw的设备。设备给马总发过去后，很多人看到这个设备烘烤出来的虾，品尝之后，都觉得比较好。市场下子就打开了。从马总哪里延伸出来很多的客户。感谢马总的支持。
微波设备从鲜虾制作成烤虾，采用微波烘烤设备只需七八分钟完成，由微波烘烤后的干虾，虾皮松脆，含水量少。微波烘烤设备采用的是低温柔性烘烤技术，由这烘烤方法烤出的干虾，不仅有效地保证了鲜虾原有的鲜度，营养损失小，口感上也更好。
目前，日照 浙江、福建、海南等多家水产食品公司都采用了立威微波生产的微波对虾烘烤设备。 通过微波烘烤设备烤出的干虾，产品品质好，深受消费者的喜爱。干虾单位售价是采用传统方法烤出的干虾价格的2-3倍
微波烤虾设备还可用于：对虾、小黄鱼，小鱼仔、海鱼片、鱼干、虾皮、虾仁、鱿鱼丝等深加工处理。
烤虾是一道美味的菜品，制作原料有海虾、生抽、辣椒面等。烹饪简单，营养丰富，含有丰富的维生素和蛋白质。
在家里做烤虾一般需要准备生抽2勺 15g 辣椒面一勺半 20g 麻椒面一勺 15g 姜末15g 蒜泥15g 盐根据个人口味 法香（调香用）不加也没事，那么食品厂家是怎么加工烤虾的呢？用什么设备加工烤虾的呢？作为生产厂家我让来说说吧烤虾专用烘烤设备为什么用微波 微波烤虾设备是我公司开发的一款新型超短波烤虾设备，设备采用电能转变为超短波进行穿透性的加热烘烤，采用低温柔性烘烤技术，烘烤温度低，烤虾营养成分损失少。得到的烤虾质量好。主要替代传统的柴火烘烤设备。设备能量转换效率高，加热速度快。烘烤时依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。
是应用于烤虾加工的的一种新型烘烤设备，烘烤出来的对虾，风味独特，口感鲜甜，产品品质高档，深受消费者的喜爱。烤虾主要销往高档酒店、酒吧、KTV等场所，同时也是商务会议、馈赠亲友的时尚礼品。 采用的是低温柔性烘烤技术，通过这一技术生产出来的烤虾，不仅有效保证了鲜虾的鲜度，味道鲜甜，肉质柔韧，很有嚼劲，并且营养流失最小化，口感上也更胜一筹。
的特点：
1、节能、环保、卫生。主要是采用微波技术加工。无需燃煤或烧材，微波烤出来的虾质量完全符合食品卫生标准。
2、热效率高，生产成本低。由于微波烤虾设备在加热烘烤的过程中，微波能直接作用于虾，加热箱体及空气不被加热，能量损耗主要在电器件发热及电线方面，大部分微波能量被虾吸收，所以热效率高，比常规的电烤箱等生产升本要低。
3、设备采用全不锈钢制造，完全符合食品机械质量及认证标准。
4、微波烤虾设备为非标定制的设备，可根据客户不同要求及实际生产产能，量身定制不同规格型号的设备。
5、劳动力成本低。设备采用全自动化、流水线式作业，一般两个工人可操作设备进行生产。
微波烤虾设备在烘烤的同时，伴随有杀菌效果。在烘烤的过程中有杀菌作用。在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能大限度的保持其营养成分。
微波烘烤设备除了可烘烤对虾外，还可当鱼片烘烤设备，与传统制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用；该设备是超短波与光波结合的设备。与传统烘烤设备相比，没有明火，没有烟雾，没有尘土，环保卫生，烘烤出来的对虾表面色泽明亮，没杂质，虾肉原汁原味，肉味鲜嫩可口。
