“我一开始养殖的是笨黑猪,肥肉太多,消费者觉得肥肉太多不愿意吃。后来我去科尔沁买回了野猪的公猪进行杂交,肉质还是肥肉多。后来我去吉林买了头松辽黑猪,进行杂交,猪肉发往北京、天津以后,客户反映很好,肉质口感比以前都好。”邵东山对记者说。
由于邵东山养殖的黑毛猪采用最传统和古老的放养方式,自然生长周期达10个月以上。为保证供应,满足本地及外地市场需求,邵东山准备扩大养殖规模,并带动有养猪想法的贫困农户共同致富。
“现在市场需求量挺大的,我打算扩大养殖规模,把仔猪发放给想养猪的农户,养大后回收成品猪,这样不仅能满足本地市场,还能满足外地市场,这样的话能带着周围的百姓一起养猪致富。”邵东山如此表示。