长期高价回收十三洋酒、十三黑珍珠、十三天蕴干邑白兰地、 人头马十三等
3，回收人头马：的发明，使我国成为世界上2早用曲酿酒的国家。也为我国传统酒的发展奠定了坚实的基础。就在这个阶段，酿酒业得到很大发展，官府设置了专门酿酒的机构，也有专门执掌酒业的官员如：酒正、酒人等。
酒由官府控制。为帝王及诸侯的享乐品 至于烧酒从元代传入的可信度如何，曾纵野先生认为“在元时一度传入中国可能是事实，从西亚和东南亚传入都有可能，因其新奇而为人们所注意也是可以理解的。”（曾纵野:我国白酒起源的探讨（，1978年））明代时称白酒为火酒。
