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港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于广东饮食中传统的“糖水”,经港人创新而自成一派。既有历史的传承,也是西化与创新的产物。创富港式甜品培训课程,专门为学员安排15课时的课程里共30多款的品种系列,包括西米露类、小丸子类、水果捞类、港式经典、鲜果冰、奶昔、果爽类、白雪类、小吃类、奶茶类、布甸类、糕点慕斯类等的全套做法和操作要领。以培养精通甜品文化、甜品原料的辨别制作、甜品制作的人才,注重学员基本功技能,具备创新和创业能力,懂经营的甜品制作复合型技术人才为目标。
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创富港式甜品实际操作优势:
1.由多年经验的甜品老师教学员港式甜品的做法流程都有精准配比。
2.老师教学员港式甜品原料的选购。
3.学员学习港式甜品食材的储存与保鲜。
4.老师教学员港式甜品的调配与制作。
5.学员学习港式甜品经营定价原则。
6.技术经理教学员经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。