电源电压与本机铭牌标示额定电压相符，每班前加油点注油一次(适量)，空载试运转，无
异常方可正 式工作
3、在外罩接地标记处可靠接地;将电源软线伸长，找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距
电源开关上 ，接通电源，按下“ON”按钮，检查转向，从进料口看，可调轧辊向下运转为正确
。否则切断电源，调整 接线。
4、接通电源后或使用中，进料口防护网不要掀起，切勿将手或硬物放入防护网以下(机器进料口
处有安全标 识)以免发生危险，严谨戴手套操作。
5、拉出接面盘，先投入2—3kg面团揉压，折叠，再压，反复数遍，以擦净，粘掉轧辊及其他部位
上的防锈油 及灰尘，停机(按下“OFF”按钮)。
6、根据实际需要，操作手柄转动手轮使可调轧辊进退，以调整轧辊间隙，轧辊间隙在1—25mm内
无级调整， 且轴向间隙均匀。为提高面皮质量，延长机器寿命，轧辊间隙应由后到薄逐级调整
，进面厚度为出面厚度 的2—4 倍为宜。
压面机正确操作规范：
1、使用前检查电线是否破损、漏电保护及插座是否完好。
2、清除表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油，保证干净整洁卫生。
3、用温水和面，为使面劲道可放5克盐，放一些蛋清可改善口感。
4、把握好水量，面和的不能太软，和好的面盖上湿毛巾，半小时既可。
5、将和好面团放在压面机的靠板上，接上电源，启用机器。
6、用手稍推面团的顶端，顺着机器液筒的运转，反复辗压面团，直到面团无皱巴，无结块，与面
团平整，清 洁为止。
7、双手在平板上把压过的面摆放好，压好的面皮不宜放置太久。
8、工作结束后关掉电源开关，拔下插头，及时将机体、刀、辊清洁干净，禁止直接用水冲洗带电
设备。
压面机正确维护保养方法：
一、本机所有维护、保养、维修都必须在切断电源后进行。
二、机器在工作中，如果出现机器声音不正常，必须立即停机检查，带故障排除后方能继续工作
。
三、每次用完后对
