夏天快到了，所以像果冻一样的凉粉就成了大家的最爱，随着凉粉市场的需求量不断扩大，而传统手工凉粉制作速度慢，效率低，从而无法满足市场需求。所以现在利用夹层锅来做，因为传统的凉粉加工可以在家需要烧煤烧柴等，过程中会产生粉尘，不仅污染环境，而且无法保证加工中的凉粉卫生程度。电搅拌夹层锅清洁度高，加热方式也有电加热，燃气加热和蒸汽加热的。
凉粉加工夹层锅使用的板材是全不锈钢的，因为夹层锅直接接触到食品，所以必须用国家规定的食品专用板材sus304不锈钢，因为这样的产品不会生锈，防腐蚀，不会对食品产生任何污染。电搅拌夹层锅根据不同的条件分为不同种类，按加热方式分为导热油电加热的，蒸汽加热的和燃气加热的例如天然气，煤气等；按安装方式分为可倾的和立式的；按搅拌尺分为高支架的，低支架的，和是否刮底搅拌。需要根据客户您那边不同的产品来给你适合您使用的夹层锅。我们诚信经营，承诺客户不您昂贵的设备，但一定最适合您的设备！
电搅拌夹层锅主要技术及结构性能：
容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
锅体材质：1、内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；/2、内外全不锈钢。
带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
搅拌转速：36r/min；搅拌桨形式：锚式。
支脚形式：/1、立式锅体：三棱锥形式、圆管式；/2、可倾式锅体：槽形支架式。
设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
服务：一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务
