说起餐厅创新，我现在第一时间想到的就是无人餐厅，不是马云的智能无人餐厅或海底捞，而是18年落地在青岛北站的笈美无人餐厅，不是说它比马云的好，也不是说它不好，只是刚好开在青岛，而我恰巧在青岛罢了。
笈美无人餐厅不同于别的常规餐厅，首先它占地面积小，其次也没有污水废气的产生，而且还不用厨师、服务员等人员，节省了人工费用。虽说无人餐厅里面的食物可能还不至于让人流连忘返，它也不追求让人吃了还想吃的美味，但笈美无人餐厅严格控制食品安全，提高食品的可口程度，价格优惠。它开在人流拥挤的铁路北站，来往的旅客在对比了食品的安全和价格之后，使得笈美无人餐厅的顾客络绎不绝。
值得一说的是，笈美无人餐厅是在18年春运期间落地青岛北站的，凭着创新的精神，严抓食品质量的态度，笈美无人餐厅一开张，便有十几家电视媒体争相报道。
在如今的社会，什么都在发展，什么都在进步，什么都在创新，要是现在止步不前就等于是在退步。
笈美无人餐厅就是在发展中创新，发展中突破。
如果你要成功，你应该朝新的方向前进，不要跟随被踩烂的成功之路。——约翰D.洛克菲勒。
