津市牛肉粉是湖南省最有名的特色小吃，作为地方特产，也能成为人们常食用的食品，可见其美味。津市牛肉粉遍布长沙、武汉、南昌、西安、深圳等地全国已超过5000家店。津市牛肉粉是大部分长沙人的早餐首选，每天早上起来之后去粉馆吃一碗粉后，就开始了忙碌的一天。津市牛肉粉是长沙米粉的有机组成部分，在长沙米粉中占有独特的地位。津市牛肉粉味道鲜美，香滑不油，吃起来润滑可口、风味独具，到长沙后不可不尝。
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津市牛肉粉培训方式： 按照津市牛肉粉标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
津市牛肉粉范围极广，在全国各地几乎都有店铺卖，不过还是发源地湖南津市牛肉粉最够味儿。津市牛肉粉味道鲜美，香滑不油，与长沙的臭豆腐共为湖南两大特色风味小吃。
牛肉酱黄，上面点缀着翠鲜的葱花儿，汤里浸着油亮亮的红辣椒段，颜色煞是好看。凑近闻闻，一丝辣味倏地钻进鼻孔顺势滑进食道，精神不由得为之一振。
