深圳川菜培训哪家好？
学厨师，考证件，就到深圳御厨烹饪培训学校吧！随到随学，名师指导，一对一教学，包教包会，包就业！以下是御厨烹饪学校川菜培训课程介绍！
川菜半年制培训介绍：
项目介绍：川菜作为中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。川菜起源于古代巴国和蜀
国，秦汉时期初现端倪，汉晋时期古典川菜成型，以“尚滋味”、“好辛香”为其特点。川菜以家常
菜为主，川菜的味相当丰富，号称百菜百味。其中最为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、
怪味、酸辣诸味。川菜其特点在于红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣。
学习步骤：
1．刀工，技法，火候，上浆，挂糊。
2.冷菜热菜经典川菜制作。
3.传授大众味型川菜。
4.介绍江湖菜制作流程。
5.介绍江湖各种小吃经典。
6.介绍川菜传统手法。
7.传授川菜流行菜式与火锅制作。
8.传授基础食品雕刻，拼盘，盘式围边。
9.制作川菜宴席的制作流程。
10.传授川菜卤料的制作方法。
以上就是深圳御厨烹饪学校川菜培训学习课程简单介绍，如还需要了解更多详情，
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路线：可乘3号地铁线到吉祥站下，往A出口出。
