开特色小吃店目的就是为了赚钱，所以在保持菜品质量同时，还要掌握好各方面，才 能长久经营，这些都离不开员工，那么，经营特色小吃店如何调动员工积极性，保持员工 工作激情呢这是特色小吃创业者需要思考的问题。
一、现在员工，已不只是看重钱
所以特色小吃店管理者要定期和中下层领导进行会谈，转达对员工的关怀，关心员工 工作状态、生活状态和心理状态，了解员工情况，给员工加油，制定成长计划和工资奖励 制度。
二、做为普通员工，需要机会来证明自己
特色小吃店管理者要给机会，开展后厨前厅技术大比拼，增加员工表现机会，不仅方 便选拔人才，还能重点培养优秀员工。
三、特色小吃店管理者要时刻关注员工业余生活
时常分小组开展文体活动，不仅能丰富员工业余活动，给员工良好的精神面貌，还能 增进员工之间的了解，提升团队凝聚力!
相信特色小吃店管理者只要做好这些，对保持员工工作激情和挑起员工团队凝聚力， 都会有很大帮助。如果您还有什么想要咨询的问题，请在膳学派特色小吃培训网进行留言 ，有丰富创业经验的招商经理会为您进行详细解答。
