,随着现在生活水平的提高,越来越多的人喜欢上了养宠物,孤独的时候也算是有人陪,于是市场上就会出现各种各样的宠物食品,为了延长保质期,宠物食品也是需要高温杀菌的,这样既能延长食品的保质期又能达到卫生要求,于是宠物食品杀菌锅就成了重要的设备之一,熟食是大家很熟悉的一种肉食品,常见的加工工艺就是卤煮后烟熏或者是直接包装,但是我们吃的熟食为什么能给储存那么长时间呢,是因为杀菌的原因,就是用我们的熟食高温双层水浴式杀菌锅,杀菌后的产品就能放1年或者半年的时间, 高温高压杀菌,达到一个商业无菌的状态才可以存放时间长。
高温杀菌锅是一种杀菌锅炉,具有快门式压力容器安全联锁装置,独立电器仪表控制系统,自动进行恒温、保温、定时,采用不锈钢材料制作,具有外形美观、卫生、安全、耐用等特点。按本地区实际情况,可方便选用电加热蒸汽两用杀菌,节能效果好,生产力高,温度显示自动控制,调节范围广,控制精度高,耐腐消声,清洗方便等优点,广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业,作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。
本机整个灭菌工艺流程全部由电脑控制,一次性完成,无需人工操作。为确保安全,采用经由国家劳动安检部门批准的KANS开门安全联锁装置和无压开门机构,双保险,确保使用安全。
高温杀菌锅主要目的:完成杀菌任务,钝化酶的活性,尽可能保持食品原有的品质,煮熟某些食品,增加肉品的风味。最主要的是杀菌玩的罐头食品可以保持食品的保质期。
杀菌锅概述
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域!
锅体:包括锅身、锅盖、拐臂、轨道、密封圈、滚轮、锁紧铁块、蒸汽管、喷淋管、冷却水管等。
控制系统:PLC控制器、触摸屏、控制柜、电磁换向阀、温度传感器、压力传感器、接近开关等。
配件:托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管道阀门、温度计压力表等。
使用范围
广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业,作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。
罐头类:马口铁罐、铝罐(例如:罐装饮料杏仁露、核桃露、保健茶饮料等)
软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
设计原则
先进性:引进丰富的自动化控制系统技术,采用世界名牌部件,彰显国际品质
人性化:以人为本,合理设计,方便实用
节能性:温度、电能、压力、时间等各个方面优化搭配、低耗高效
个性化:根据客户不同的需求,为用户有针对性的设计出符合食品安全的生产设备
杀菌锅分类
按材质分为:不锈钢(SUS304)、碳钢(Q235-B).
按加热方式分为:蒸汽加热、电加热、电汽两用。
按控制方式分为:手动控制、半自动控制(电器半自动、电脑半自动)、全自动控制。
按安装方式分为:卧式、立式。
按杀菌方式分为:水浴式、蒸汽式、喷淋式(侧喷、顶淋)。
按外观形式分为:单锅、双层、双并、三锅并、转笼(内笼体旋转)、双层转笼。
主要参数
型 号 |
内径 |
筒长 |
材质 |
有效容积 |
处理量 |
设计压力 |
试验压力 |
设计温度 |
|
700 |
1200 |
SUS304 |
0.46 |
120-150KG |
0.35mpa |
0.44mpa |
147 |
1、封头、筒体、壁厚不锈钢4mm,型号为:直径mm,板材厚度为:4mm。
2、保温层0.6mm,配有不锈钢小车一辆;盘子三个,托盘一个,为不锈钢材质。配置压力表、温度计、水位计、安全阀、安全连锁装置。
3、(电脑全自动、电脑半自动,电汽半自动)操作系统一套(用户自选),自动控温,控压,自动保温保压,主要有进口角座阀,正泰电器等。
4、设备外观尺寸00(长*宽*高)
5、配有正规压力容器手续壹套。
6、订购本设备派技术人员免费上门指导安装调试,培训员工。