炸鸡叉骨腌料配方免费
腌制方法:
1:将原料肉解冻清洗,沥干水分。
2:根据原料肉质量,按比例称重炸鸡叉骨腌料和水,
使其充分溶解调成腌渍备用。
3:将原料肉与腌渍液充分混合均匀,置于冰箱冷藏
(0-4)条件,建议静渍腌12小时以上,隔
数小时充分搅拌按摩一次,以便入味均匀。
4:将腌制好的肉品取出,放入烤箱(烤制温度:
烤制成熟既可食用。
油炸建议时间:
叉骨:3-4分钟 鸡块:3-5分钟
翅中:3-4分钟 翅根:3-5分钟
鸡腿:3-5分钟 整鸡:8-15分钟
(炸制温度和时间随整鸡大小和烤炉情况适当调整)
注:采用色拉油或者起酥油。
PS:
1、要想使鸡翅炸出来更加诱人有食欲,也可以炸制快要完成后在鸡翅表面刷上蜂蜜或者植物油定会出现更加让你欣喜的效果。
2、如果配料开袋后一次没有使用完毕,请密封口放在阴凉干燥处保存,以免风味丢失,香味变淡.......
3、腌好的肉如果没有用完,可以包装好放在冰箱内速冻存放,下次解冻后即可直接烤制.
算算总价,才价格的左右,真的是省钱呀最关键的是卫生啊自己亲自做的比任何东西都美味!
KFC算什么咱中国人的DIY烤鸡更省,更卫生,更美味......
嘿嘿!!!!是不是说的你都流哈拉子啦。别看罗。赶快行动吧!!