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平面设计、无顶部化妆板，会落入积尘，采用普通不锈钢，纹路及色泽不够高档、且单薄。
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炉体
1、较大，炉膛宽松，可适合不同烤盘，并能保持分布间距，烤焙更均匀2、分层独立结构，可拆层，整体厚重、美观
1、较小，炉膛没空位，烤盘变形时会挤得翘起来，烤焙效果受影响。2、有些型号不能拆层，外形单薄
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新麦是全世界制造烘焙用设备产品最完整的公司之一。有搅拌机、打蛋机、分割机、滚圆机、整形机、醒发 箱、冻藏醒发箱、层炉、转炉、热风炉、切片机、冰箱、蛋糕柜等面包店、面包厂、蛋糕店、蛋糕厂所需的各项设备。大陆厂房面积约6万平方米，员工1200人。新麦烤箱，无锡新麦烤箱，上海新麦烤箱在成功制造销售小型烘焙设备后，从2006年开始开发自动化设备，已成功开发了面粉储存输送设备、水混合控
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