蘑菇培养料堆制发酵是一套科学的发酵工艺。培养料堆制发酵包括了合理的配方、适宜的水分、温度、酸碱度、翻堆的时间和方法,适宜的发酵时间与堆形高低宽窄以及料堆通气状况等。蘑菇培养料堆制发酵得好,播种后发菌快,生长旺盛,不长杂菌、产量高;若堆制发酵不好,播种后菌丝不成活或不吃料,会出现菌丝只在料面一点点,深入不下去等现象。
蘑菇培养料发酵原理:
通过微生物活动产热,培养嗜高温有益微生物,如放线菌等,分解高分子物质、产生菌体蛋白和放线菌干扰素(抗生素)等选择性抑制物质,调节水分、酸碱度等微环境,杀死培养料中存在的螨虫、线虫、菌蛆等害虫,杀死或抑制培养料中存在的病原微生物,形成蘑菇菌丝生长发育所需要的营养物质和微环境,为蘑菇优质、高产、稳产奠 定坚实的基础。
所以在蘑菇培养料发酵中选择优质的发酵剂至关重要,益富源菌菇生态宝是我公司生产的专业针对食用菌栽培的微生物菌剂,可以用于培养料发酵,菌袋注水,喷水等环节,主要作用有:
(1)可诱导菌丝形成原基,提前出菇。可诱导菌丝形成原基,提前出菇。
(2)在出菇高峰时施用,可使其子实体肥厚,延长出菇高峰期。
(3)采收一两次之后,喷洒菌床上可补充营养使菇体肥厚,增产15%~20%。
益富源菌菇生态宝专为菌菇种植而生的微生物营养液,产品自出世以来受到众多菌菇种植基地的抢购,被广泛的应用于羊肚菌、香菇、平菇、草菇、双孢菇、鸡腿菇、竹荪、木耳、大球盖菇、茶树菇等菌菇种植中,帮助无数种植户创造了财富!
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