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巴氏鲜奶生产线，牛奶加工机器，鲜奶生产线设备巴氏奶的保质期比较短，一般为7天左右。南方天气较热，尤其进入夏季，这对巴氏奶都是挑战，消费者在购买、保存和饮用巴氏奶时，一定要注意牛奶的保质。一位客户想开巴氏奶吧，店面30平方，牛奶加工机器奶源正在联系着，要全套，巴氏机，酸奶机，奶昔等，但是爆米花，烤肠这些就不要，还要冰激凌机和蛋挞机，叫晚上6点以后去电话，已经把三种套餐和他说了鲜奶生产线设备

巴氏鲜奶生产线鲜奶是微生物良好的培养基，其中水分含量大，pH值接近中性，脂肪、蛋白质和乳糖的含量高，富有营养价值。每年4~6月间生产的鲜奶，其中的脂肪含量低，而以11~1月间生产的鲜奶，其脂肪含与此相反，4~6月间生产的鲜奶，其中固体的非脂肪含量，11~1月间生产的鲜奶，其固体的非脂肪成分含。奶中的脂肪物质比蛋白质和碳水化合物等成分更难以破坏。可是，脂肪本身也容易受到氧化等作用而变质败坏。牛奶加工机器多数的细菌在10℃~30℃温度范围内最为活跃。限制鲜奶中细菌活化的较低温度为0℃~1℃，完全限制细菌生长温度为70℃。因此，鲜奶在收集以后和销售过程中，应该及时地冷却到10℃以下，以抑制这时间内细菌的增殖。1.2鲜奶的巴氏灭菌出售饮用的鲜奶，必须经过巴氏灭菌处理，其目的是杀死奶中的细菌，以保证其质量。灭菌处理不应影响鲜奶的原有味道、外观和营养价值，温度不宜高。此外，通过灭菌处理，还可以消灭那些容易引起鲜奶变质的微生物。鲜奶生产线设备

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