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联系人:邓洁 (本校也可提供视频资料教学,酱香饼视频资料价格290元,有需要联系) () 联系地址:长沙市芙蓉区火车站朝阳路天心电脑城西门3栋
机构介绍:长沙香尔辣小吃培训是一家食品研究与技术开发,餐饮咨询,餐饮技术培训,特色小吃技术培训为一体的创业服务中心,以倡导勤俭节约,美味健康,挑战味道极限的饮食新文化为己任,秉承诚信,负责,务实,创新,自由,专业的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。
现今,在全国大大小小的城市都有很多家打着“土家酱香饼”或“土家香酱饼”的门面招牌。走在街头,时不时都会看到有人手中拿着土家酱香饼包装的顾客。顾客为了品尝酱香饼的美味,经常是排着长队等候购买,土家酱香饼的销售十分火热!甚至被很多地方誉为“排着长队的美食”。
“香尔辣”培训项目: 一、小吃类 烧烤、锡纸烧烤、烤猪蹄、麻辣烫、铁板鱿鱼、铁板豆腐、串串香、臭豆腐、砂锅粥、泉水豆腐、泡菜、开心花甲、凉拌菜、沙县小吃、奶茶 二、饼类 梅菜扣肉饼、老家肉饼、卤肉卷、手抓饼、肉夹馍、葱油饼、糖油粑粑、鸡蛋灌饼 三、粉面类 牛肉粉、酸辣粉、原味汤粉、渔粉、砂锅粉、卤粉、螺蛳粉、桂林米粉、热干面、凉粉、凉面 四、主餐类 猪脚饭、浏阳蒸菜、快捷菜、卤肉饭、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、黄焖鸡米饭、快餐、特色炒饭 五、早餐类 包子、蒸饺、小笼包、稀饭、豆浆、油条、酱香饼、千层饼、麻圆、肠粉 六、特色类 石锅鱼、重庆烤鱼、钱粮湖土鸭、鸳鸯火锅、麻辣香锅、跳跳蛙、口味虾蟹、传统火锅、干锅 七、卤水类 绝味鸭霸王、酱板鸭、卤菜、烤鸭、热卤 八、夜宵类 特色烧烤、铁板烧、麻辣烫、串串香、砂锅粥、开心花甲、口味虾蟹