紫苏为唇形科一年生草本植物,气清香，味微辛。紫苏在我国也经常用作中药，它可以防止恶心呕吐、胸腹涨满等症状。下面就为大家介绍介绍一下紫苏如何种植
一、生物特性
紫苏，全草名全苏，叶片和茎干燥后分别称苏子、苏叶和苏梗，均作药用。苏子具润肺、消痰的功能；苏叶和苏梗药效同全苏。 紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。原产中国，主要分布于印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。
三、栽培技术
1．选地、整地
选阳光充足、排灌方便、疏松肥沃的壤上种植为好。每亩施入千克农家肥作基肥，用益富源土壤改良剂做底肥进行耕翻、耙细整平，作成80－100厘米宽的畦，可以增加土壤有益微生物菌群，少病虫害，为紫苏生长提供健康的环境。
2．繁殖方法
用种子繁殖，直播或育苗移栽。
3.育苗移栽
苗床宜选向阳温暖处，施足基肥，并配加适量普钙，于4月先浇透水，先用益富源催芽生根剂浸泡种子，然后撒种，覆细土约1厘米。用催芽生根剂浸种的目的是为了保护种子，为种子生根发芽提供良好的生长环境，提高发芽率。如果气温低，可覆盖塑料薄膜，幼苗出土后揭除。苗高5－6厘米时间苗，苗高15－20厘米时，选阴雨天或午后，按株行距50厘米×60厘米移栽于大田，栽后及时用益富源催芽生根剂稀释200-300倍进行浇灌，可有效提高成活率，促进根系发达，长势旺。
四、田间管理
1.间苗、补苗
条播者，苗高10厘米左右时，按株距30厘米定苗；穴播者，每穴留l－2株。如有缺苗应予补苗。育苗移栽者，栽后7－10天，如有死苗，也应及时补苗。
2.中耕除草
封行前必须经常中耕除草，用益富源土壤改良剂进行浇灌或做底肥翻耕，可以有效避免土壤板结、重茬等问题。
3.追肥
苗高60厘米时，每亩追施1500千克的人畜粪，配施15千克的尿素，施后培土浇水（切记将粪便进行彻底腐熟发酵后再使用，避免二次发酵，烧苗等问题）。
4.排灌
幼苗和花期需水较多，干旱时应及时浇水。雨季应注意排水。
六、采收与加工
采收紫苏要选择晴天收割，香气足，方便干燥，收紫苏叶用药应在7月下旬至8月上旬，紫苏未开花时进行
苏子梗：9月上旬开花前，花序刚长出时采收，用镰刀从根部割下，把植株倒挂在通风背阴的地方晾干，干后把叶子打下药用。
苏子：9月下旬至10月中旬种子果实成熟时采收。割下果穗或全株，扎成小把晒数天后，脱下种子晒干，每公顷产千克。
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